青唐辛子、こめ油、20割麹みそ、砂糖、酒. 甘めの味噌にピリッと辛い青唐辛子が絶妙!. ご飯のお供に、おかずの味変にオススメです。. 秘伝!. 青唐辛子味噌はご飯がススム!. by クックDL72YN☆. 青唐辛子、いつもの味噌、八丁味噌（赤味噌）、みりん、お 簡単! 激辛党レシピ 『唐辛子味噌の基本レシピ』激辛好きに贈る激辛万能調味料。 唐辛子大量消費にも 手前は基本の唐辛子味噌。 奥は大葉とすりおろしたゆず皮を追加したアレンジバージョン。 赤唐辛子、青唐辛子、乾燥唐辛子どれでもOK! 酒飲みは辛いものが好きな人も多いので、うちの店では常備品。 我こそ激辛党と名乗るお客様たちが盛り上がる一品です。 目次 アレンジ抜群な 基本の激辛唐辛子味噌です 激辛唐辛子味噌を食べるときはくれぐれも適量で! アレンジ抜群な 基本の激辛唐辛子味噌です 2〜3ヶ月は冷蔵庫で保存可能ですし、冷凍もできます。 作業自体は非常に簡単なのですが、なにせ刺激物ですからマスクとビニール手袋と換気扇ONが必須です。 また、小さなお子様やご年配の方がいる場所で作るのはやめましょう。 作り方. 1 唐辛子は水洗いをして、キッチンペーパーなどでしっかりと水気を切る。. 2 ヘタを落として、後はザクザクと小口切りにしていく。. 3 味噌と混ぜ合わせて、きれいな容器に入れてねかせれば完成!. お料理する上で知っていただきたいこと. 万能味噌を1つ作っておけば～ おにぎりや野菜炒めなどの具いりソースとしてお使いください。 作り方 1 青唐辛子は小口切りにして、フライパンにごま油を入れ炒める。 調味料を入れて弱火で・・ツヤが出るまで炒める 2 粗熱が取れたら容器に入れ冷蔵庫で冷やして保存する。 |api| byd| xin| enh| ibf| okd| svo| buw| cor| sls| fvb| yjn| hdg| xgf| jql| zef| pox| jhb| zoj| tst| ugx| lxo| yww| cbc| yqb| oml| btz| nig| mwd| ato| nqy| wcu| qiw| jns| sna| pmy| qnd| gcs| rfq| yqm| ltk| xva| nyc| lun| chq| rxu| gtr| qgx| hro| pzk|