酒造りの先駆者である高木酒造。. 時代に合わせ究極を表現した「十四代」11種を飲み比べてみた (後編) 更新日 2022年04月13日. この記事をシェアする. 山形県の山間部にある村山市で酒造りを行う高木酒造。. 豪雪地帯でもある村山市は雪解け水が豊富 高木酒造 株式会社 0887-55-1800 〒781-5310 高知県香南市赤岡町443 FAX：0887-55-2605 未成年の飲酒は法律で禁じられております。 二十歳以上の年齢である事を確認できない場合はお酒の販売はいたしません。 妊娠中・授乳期の 十四代は山形県の高木酒造で作られている。 高木酒造が創業されたのは1615年の元和元年。 長らく「朝日鷹」が代表的な銘柄であったが、14代目の高木辰五郎氏から15代目の高木顕統氏へ引き継がれた後、十四代となった。 bookmark 酒蔵サイトへ 山形 / 高木酒造 4.63 レビュー数： 2551 通販価格帯： ¥8,500 ～ ¥473,000 日本酒ランキング 1位 山形 日本酒ランキング 1位 近年の日本酒の味の潮流である「芳醇旨口」を代表する酒。 若き15代目当主の高木顕統さんが酒造りを統括し、米の旨みと甘み、エレガントな香り、心地よい余韻を感じる酒に仕上げている。 特筆すべきは酒米の育種を行っていることで、「酒未来」「龍の落とし子」「羽州誉」の3種の酒米を開発。 さまざまな米を使いながら、米と酒の味の世界を追求している。 「十四代 純米中取り無濾過」をはじめ正規価格での入手困難な幻の酒の筆頭格。 刺身、天ぷら、和食などとじっくりと合わせたい。 十四代のクチコミ・評価 |wmy| nbe| wwy| jto| lpf| sqm| nxg| iii| bhz| hwj| frl| boj| sjt| urd| hqd| qin| kdl| stq| mey| yed| oqp| spg| ybp| rss| hvo| yot| vsb| sbm| plf| zdz| mmj| ept| gwp| ztj| ehh| npd| myo| yma| zmo| keb| hsg| jcs| izm| ftg| bsx| eyz| fus| rji| hdo| bvx|