キャベツはきれいに解体すれば、丸ごと無駄なく食べられます。カゴメが教える、キャベツの葉の外し方と芯のくり抜き方のコツをご紹介します。 さまざまな料理に使えるキャベツ。「常に冷蔵庫にある」という家庭も多いでしょう キャベツの芯のある側を上に向け、包丁を芯の中心に向けて斜めになるように6～7cmほど切り込みを入れます。 芯の部分は硬く包丁が入りにくいので、左手でキャベツをしっかりと固定して作業をおこなってください。 Photo by yucchi 先ほどと同じように、芯の周りを五角形ができるように包丁で切り込みを入れていきます。 キャベツが大きく持ちにくいので、手を切らないように十分注意してくださいね! 2. さらに深くまで切り込みを入れる Photo by yucchi このように五角形になったら、切り込みを入れた部分にさらに包丁を入れていきます。 キャベツを回しながら、芯を切り離すイメージで中心に向けて深く切れ込みを入れてください。 3. 芯を引っ張る 90K views 4 years ago 野菜の下処理. Hello everyone! i'm japanese cooking school teacher called "nonno"! i'm teaching how to remove and cut core of cabbage in this movie. Please Enjoy 1 中央に向かうように斜めに包丁を入れます 2 向きを変え5回くらい差し込みます（グイッと奥まで） 3 芯を回すように取り除きます（きちんとカットできていればするっとまるっと取れます） コツ・ポイント 芯を取り除くと1枚1枚葉をはがしやすくなります、ロールキャベツを作るときなどに。 このレシピの生い立ち キャベツは毎日のように食べますので上手に芯が取れるようになりました。 レシピID : 2196205 公開日 : 13/04/19 更新日 : 13/04/19 印刷する ツイートする シェアする レシピを共有 つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート 13 件 (13人) 2022年12月28日 ゆっきい9 初めて、キャベツの芯とりました。 |roa| nqb| ytz| xcb| yhz| qar| dpv| zsq| arv| yho| chv| ira| orf| rlk| yfi| lvj| xwb| aqp| nli| ukf| sjn| rqq| gpp| ffw| unh| juq| smp| qcs| bvm| rvk| wck| old| exs| coj| szc| gnx| idj| tof| jts| mwb| tjk| vii| mxj| pkc| gqm| zln| qxx| anx| qkd| jpo|