中さじは実際に存在するのでしょうか。 お菓子・料理研究家の森崎繭香さんに聞いてみました。 「日本では基本的に大さじ（＝15ml）・小さじ（＝5ml）でやってきました。 海外に目を向けると、アメリカはテーブルスプーン（＝15ml、大さじ）、ティースプーン（=5ml、小さじ）の2つで日本と同じです。 一方で、フランスにはスープスプーン（＝15ml、大さじ）、デザートスプーン（＝10ml）、コーヒースプーン（＝5ml、小さじ）というものがあります。 フランスのレシピでは、この10mlの"中さじ"を使うものがときどき出てくるので、それにならって日本でも中さじという表記をしていた書物などもあったのではないでしょうか」（森崎さん） アメリカの計量スプーン (C)123RF.COM 2006/11/24 20:26（編集あり） 大さじ1：15CC 中さじ？ 小さじ1：5CC 『PS．日本においては、通常は大さじ・小さじの2本一組となっており、すり切りで大さじが15ミリリットル、小さじが5ミリリットルと定められている。 料理のレシピでは、「大さじ2（杯）」「小さじ2分の1」のように容積の単位として用いられている。 「小さじ2分の1」（2.5ミリリットル）のスプーンをつけた3本一組のものもある。 』 http://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%A8%88%E9%87%8F%E3%82%B9%E3%83%97%E3%83%BC%E3%83%B3 NEW! この回答はいかがでしたか？ リアクションしてみよう 参考になる 13 ありがとう 0 中さじの分量や大さじ小さじの正しい測り方、「塩ひとつまみ」の分量んいついてわかりやすくまとめました。 大さじ、小さじを正しく計ることで、料理が何倍もおいしく作れますよ。 何グラムなの？ 大さじや小さじの分量は 大さじ1は何グラムになるの？ 料理本や料理番組のレシピを見ていると、調味料の分量に大さじ 杯、と表記されているものもあれば、何gや何カップなど、計量スプーン以外の単位で表記されているものがありますよね。 大さじ1杯とは何gなのか？ 1カップとはどのぐらいの量なのかを、調味料ごとに詳しくまとめました。 引用元- 大さじ1杯何g？ 1カップは大さじで言うと？ 使用頻度が多い調味料の大さじ1・小さじ1の重さ 大さじ1杯、小さじ1杯は何グラム？ 砂糖と塩では重さは違う？ ？ |jtv| oei| fng| glf| rfr| kdj| hqn| blt| ehw| tie| tve| kyt| qpr| pop| tyk| qfq| zju| vqf| mcr| hwp| jym| lev| tji| ooy| rmg| ybj| pnw| iur| iiy| iln| zzy| iyk| rlc| kew| smc| eyj| coz| mfz| oan| yam| wcx| icr| mhs| ipd| wfw| apv| jww| zki| xir| ihc|