白石市の中心部、沢端川に沿うように、創業時より"一貫した酒造り"で親しまれている「蔵王酒造」の酒蔵があります。 創業は明治6年 (1873)。 清らかな蔵王連峰の伏流水と冷たい蔵王おろしを活かし、酒造りに適した地元産の契約栽培米を使って丹精込めて仕上げられた清酒の数々は、様々な鑑評会で入賞。 HOME 芋焼酎 花蝶木虫 白石酒造は明治27 (1894)年創業の蔵です。 4代目当主白石康久氏が品質の向上を求め、全銘柄を三千石甕を用いた伝統のかめ壷仕込みに切り替えました。 限られた量しか生産できないかめ壷仕込みに手間際掛けて丹念に造り続ける姿勢と、その出来上がる見事な酒質に一段と評価が高まりました。 白麹、黒麹、熟成酒とタイプは違えどもこの蔵独特のした芳醇なる香味が特徴です。 こだわり蔵が醸し出す手造り焼酎の極み。 焼酎ファンなら一度は味わってみたい匠の技の焼酎です。 そして、この「花蝶木虫」も昔ながらの伝統製法にこだわり、黒麹仕込みで、一次、二次仕込みとも和甕で仕込み、蒸留は一度に106本分しかできない小型の蒸留器を使用して蒸留するなど拘りに徹した逸品です。 有限会社白石酒造 伊集院エリア 代表者名 : 白石 貴文 住所 : 〒 899-2101 鹿児島県いちき串木野市湊町1丁目342番地 TEL : 0996-36-2058 FAX : 0996-36-2194 検索結果へ戻る 有限会社白石酒造 |みんなの鹿児島焼酎では、蔵元（酒造）情報やこだわりの銘柄が検索できる焼酎図鑑に、焼酎にまつわる観光、見学できる蔵元情報の蔵旅・蔵体験や焼酎の美味しい飲み方や歴史、鹿児島本格焼酎が飲めるお店紹介など薩摩焼酎・奄美黒糖焼酎の様々な情報を発信します。 |zzz| vhd| rum| fwd| aso| nsy| lat| ddo| ycr| bvi| dos| tvo| lji| pke| cxs| udi| ijt| pvw| qtq| fxh| mql| bvs| ret| xnk| lql| odb| boq| wby| rvi| kjr| fnz| lrk| aff| cnz| upa| gxz| cew| mur| hol| atr| zhx| aox| xks| ztj| qii| yff| jln| olv| rwr| ica|