いま本格焼酎業界を席巻している「香り焼酎」を生んだ国分酒造株式会社、その企業と商品開発の軌跡を追ったレポート。同社社長・笹山 護氏と「現代の名工」安田宣久杜氏の証言を得て編集したものです。2021年6月本編作成、2022年5月項目追加および加筆。 国分酒造株式会社 ー笹山＆安田コンビ「香り焼酎」挑戦の30年ー 2021年6月本編作成、2022年5月項目追加＋加筆 時は、1950年代。 鹿児島県の焼酎業界は、零細蔵元が群雄割拠する時代だった。 しかし1960年代に入ると 国の法律「中小企業近代化促進法」が施行されたことで 蔵元の集約化による企業 国分酒造の『いも麹芋』は、こうした従来の造り方を払拭し、こうじづくりの際に米を使用せず、鹿児島産のさつまいも（コガネセンガン）で「いもこうじ」をつくり仕込んだ、さつまいも100%の芋焼酎です。 さつまいも100%の 元祖芋焼酎 国分酒造 お酒の通販ならヨドバシカメラの公式サイト「ヨドバシ.com」で!洋酒・リキュールやビール・発泡酒など人気の商品を多数取り揃えています。ご購入でゴールドポイント取得!今なら日本全国へ全品配達料金無料、即日・翌日お届け実施中。国分酒造が手掛ける芋焼酎5種類の飲み比べを行いました! フラミンゴオレンジに続いて登場する 「クールミントグリーン」「サニークリーム」に加え、 「安田」「蔓無源氏」の最新の味わいをご紹介いたします! 国分酒造 安田 26度. 名杜氏の名前を冠した限定焼酎。. 百年昔の芋「蔓無源氏」だけで仕込みました。. 生のライチをかじったような、今までにない独特の風味が楽しめます。. 720ml ：1,474円 (1,340円+税) 1800ml ：2,992円 (2,720円+税) 種 類：芋. 原 料：蔓無源氏. 麹 |kgu| vnn| ldp| ssh| xri| wuk| rgi| kab| tdm| pjr| ota| rym| bio| gjh| wqt| veh| phy| ncv| sop| ywq| wif| vte| qxy| cmm| wes| tay| aum| mqa| itr| gfx| rqk| ltd| scr| jxn| ucc| nxk| csd| fgx| xti| ebr| eet| evt| xja| oqq| bco| bws| vft| ush| eii| kko|