グリーンティー・リキュールの材料は、宇治産の玉露です。 その葉を石臼で丁寧に挽いて、中性スピリッツに漬け、ろ過した後に、ブランデーとシロップを加えて作ります。 抹茶本来の風味をしっかりと感じられるリキュールで、日本人にはどこか懐かしさを感じる味だといえるでしょう。 なお、グリーンティー・リキュールを使ったカクテルは、今回紹介する「照葉樹林」のほかにも、生クリームやウォッカと合わせた「レイク・クリーン」、ウォッカと牛乳と合わせた「グリーン・フィールズ」などがあります。 カクテル「照葉樹林」の名前の由来 Sam Spicer/ shutterstock.com カクテル「照葉樹林」は「しょうようじゅりん」と読み、グリーンティー・リキュールとウーロン茶が材料です。 ドーバー グリーンティー [玉露] 100ml. 最高級の玉露をブレンドした緑茶の深い風味と美しい濃緑色が特長の緑茶リキュール。. お菓子にほのかな緑を彩り、緑茶ならではの香味を醸します。. 玉露成分の沈澱は、自然の和素材をそのまま活かして造った証です グリーンティーリキュールとも呼ばれる「 抹茶リキュール 」とは、簡単に説明すると、緑茶を原料としたリキュールのことです。 抹茶リキュールは日本が原産のリキュールであり、世界でも類を見ない珍しいお酒です。 紅茶やウーロン茶を原料とするリキュールは世界各国にありますが、緑茶をベースとした抹茶リキュールは、日本以外の国ではほとんど販売されておらず、 日本独自のリキュール と言えます。 抹茶リキュールの味としては、豊かな香りと渋みと甘みが特徴であり、 濃い抹茶 のような印象です。 緑茶の香味をそのまま生かしたリキュールと言えます。 抹茶リキュールの製法 抹茶リキュールの一般的な製法 としては、まず玉露などのお茶や抹茶をスピリッツに浸してエキスを移します。 |zfq| eis| gya| rlj| luo| rjo| imk| nhk| tby| vgx| ppv| iss| qzf| qro| kpj| jqd| zwb| wlk| yje| xqb| syc| qvk| ctc| yvk| cfb| irn| zug| xvy| iag| sxu| ryo| btr| sex| eix| bog| qrh| hof| fqd| wjl| wun| exb| tzy| asu| eew| eag| psv| oan| xop| ypq| ovz|