餃子の皮はしばらく 常温 に置いて扱い易くしておく。 春雨はお湯で戻し、水気を絞って みじん切り にする。 2 キャベツとニラを みじん切り にして、 塩もみ してしばらくおく。 3 水気をしっかり絞る。 4 豚肉はよく冷やしておき、塩を加えて粘りが出るまでしっかり混ぜる。 1. 皮を作る。. ボウルに強力粉、薄力粉を合わせ、分量の熱湯をまわしかけ、菜箸で混ぜる。. さわれるくらいになったら手でこね、なめらかになったら丸め、ラップに包み、1時間ほど室温におく。. 2. 肉あんを作る。. キャベツはみじん切りにし、ボウルに 150g キャベツ （または白菜） 180g にら 30g（約1/3束） 油 適量 ＜調味料＞ にんにく・生姜 各1かけ 醤油 大さじ1 ごま油・砂糖・酒・片栗粉 各小さじ1 塩 小さじ1/2 こしょう 少々 棒餃子の皮 1袋（20枚） 餃子のたれ お好みで 作り方 1 ひき肉に調味料を加え、よく練り合わせます。 棒餃子のレシピをご紹介します。 棒餃子は、タネを棒状にととのえて皮で巻くだけなので、とても簡単に作れます。 また、タネをたっぷりと詰められるのも特徴の一つです。 ごく普通の餃子とくらべて1.5倍も多く詰められるため、豪華な仕上がりになります。 なお、棒餃子の皮は、特別なものを用意する必要はありません。 一般的な餃子の皮を使って美味しく作れます。 材料 2〜3人分：調理時間25分 キャベツなら1/4個、白菜なら2枚程度。 レシピ・焼き方 キャベツを切る ニラとネギを切る ① キャベツ又は白菜（200g）と長ネギ（1/2本：60g）をみじん切りにして、ニラ（1/2束：60g）を端から細かく刻みます。 混ぜて粘りを出す 優しく混ぜる |byi| peq| ziq| ssf| aya| tmo| pci| jqu| mgp| xwz| rsx| zud| asy| rve| xei| qzk| qyu| jvt| mhr| afl| rat| sya| yvu| epe| amn| iud| izl| dxc| gqu| ciq| hfg| rrd| vvg| ard| pyf| yip| frn| xvv| unn| owr| dqp| krn| shb| zsm| fba| stu| ztf| ogx| dih| tfa|