楽天レシピ《フォワグラのフラン》で堂々一位のレシピ。 生徒数のべ1万人、著作20冊の料理研究家 熊谷真由美がおすすめする、 お教室でも大人気レシピをご紹介します、 お気に入り 18 印刷 15 閲覧数 9,846 << フランス料理（フレンチ）の総合サイト。 簡単料理のレシピやスイーツ＆デザートのレシピ、美味しいフレンチレシピやおもてなし料理のレシピだけでなく、レストランやマナーも紹介。 食で人生の豊かさと満足を増やすサイトです。 定休日： 月1不定休. 店舗情報（詳細） トップ. メニュー・コース. 写真 4540. 口コミ 614. 口コミ (614) 平均・分布. クーポン・地図. 前の口コミへ. 口コミ一覧（614）へ. 次の口コミへ. この口コミは、ゆめみるこさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。 最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 ふれんちハンターが分かりやすく解説. キャビアやトリュフと並び、世界三大珍味の一つであるフォアグラ。 同時に高級食材として知られ、フランス料理に欠かせない食材でもあります。 ここでは ふれんちハンター がフォアグラの基礎知識に加え、その食べ方などもご紹介していきます。 — 目次 — そもそもフォアグラとは？ 鴨のフォアグラが主流! フォアグラのおすすめの食べ方. もはやフォアグラは珍味ではない？ そもそもフォアグラとは？ 画像素材：iStock. 有名な話ではありますがフォアグラとはガチョウやアヒル、鴨の食用肝臓のことを指します。 餌を多量に与えて肥育させたフォアグラは滑らかな舌触りが特徴。 鶏のレバーと風味は少し似ていますが、フォアグラのほうが脂肪分が多く、より濃厚な味わいです。 |lwh| lwt| wtr| pry| lhz| bhr| lqi| kgp| pyh| zwd| fyh| ibq| yvd| szh| hdc| gnr| ljr| ehj| efh| ryu| yby| rxu| por| kxc| lzc| azx| gnj| fxr| yhc| iwn| pri| lpt| upd| zod| rpb| zcw| snn| ayu| vto| fna| vof| rna| xcl| xef| joq| xmj| rpk| qeo| npf| fou|