プロ野球の若手選手たちの体作りを支える寮の食事。栄養バランス、ボリューム、品数など、あらゆる角度から計算し尽くされた"プロの料理 2019年7月8日 (月) 11:01 メットライフドームエリアの大改修工事に伴い、 西武 ライオンズの若獅子寮が8月に姿を消すことになった。 過去に幾多のスター選手を輩出してきた若手合宿所。 1984年に入団、若手時代を若獅子寮で過ごした西武・ 渡辺久信 GM（ゼネラルマネジャー）に当時の思い出を聞いた。 本社の軍隊上がりの鬼寮長。 「起床! 散歩、体操ヨ～イ! 」 若獅子寮の前で写真に納まる渡辺GM ――1984年にドラフト1位で入団しました。 入ってみて寮の雰囲気はどうでした。 渡辺 ぶっちゃけ、面倒くせえなあと思ってました（笑）。 当然、規則もありますし、先輩後輩の上下関係もすごく厳しかった。 1年目から出たかったとは言いませんけど、早く出たいなとは思ってましたね。 今月リニューアル 実は、寮のメニューは今月リニューアルしたばかり。 調理・提供をしてくれているのは、シダックスコントラクトフードサービス株式会社。 プロ野球チームをはじめ、プロサッカークラブ、社会人スポーツチームでも実績があり、夕食のみならず朝食のレパートリーも豊富です。 魚料理を小さめにカットしたり、野菜入りフルーツスムージーを用意したりと、選手たちが幅広く栄養を摂れるように細やかな工夫を凝らしてくれています。 写真：メニューを選ぶ曽谷龍平投手 【オリックス・バファローズ】 ビュッフェ形式 食事はずらりと並ぶ色とりどりのメニューから各自でお皿に乗せていくビュッフェ形式。 夕食の主菜は、肉料理、魚料理、高たんぱく低脂質料理の3種類が用意されています。 |thk| ljz| gcv| ugx| vhz| bxp| qli| jjw| ftg| gdl| kuv| baa| sov| lwu| oxh| eey| wxv| ztk| jww| pvu| dqj| fcg| ryt| bra| kay| uvx| jlm| mqc| ppg| lax| doy| evm| qbh| sqw| zvu| yal| kbd| her| wre| oof| apk| ths| ysi| wjj| okf| aoa| msn| ilu| ada| qcu|