6つのポイントを解説 日本を代表するお酒である、日本酒と焼酎。 意外にこの違いをきちんと説明できる人は少ないかもしれません。 製造方法、原料、アルコール度数、味、飲み方、糖質量の6つのポイントで違いを解説します。 目次 日本酒と焼酎の違いとは 製造方法の違い 原料の違い アルコール度数の違い 日本酒と焼酎の楽しみ方の違い 味の違い 飲み方の違い 糖質量の違い 日本酒と焼酎、それぞれの美味しさを 日本酒と焼酎の違いとは 日本を代表するお酒である、「 日本酒 」と「 焼酎 」。 それぞれどう違うのか、製造方法、原料、アルコール度数など、一つ一つ見ていきましょう。 製造方法の違い 2つの大きな違いは、製造方法です。 日本酒は醸造酒 ですが、 焼酎は蒸留酒 です。 焼酎と日本酒の共通点 焼酎と日本酒の原料米の違い 焼酎と日本酒の麹菌 (こうじきん)の違い 焼酎と日本酒の麹菌 (こうじきん)の違い 焼酎と日本酒の仕込みの違い 焼酎と日本酒の熟成の違い 焼酎と日本酒の飲み方の違い 焼酎、日本酒が生まれたストーリー 日本酒が米を原料に造られているのは、ご存じかと思います。 起源は定かではありませんが、水稲が渡来した弥生時代から米の酒が造られていたと推測されています。 焼酎は、さつま芋や麦を原料にしたものが大半ですが、米や蕎麦、黒糖の焼酎もあります。 製造技術は15世紀頃にシャム国 (タイ)から琉球を経由して鹿児島に伝来したというのが定説です。 焼酎は「蒸留酒」、日本酒は「醸造酒」 日本酒と焼酎の決定的な違いは、「醸造酒」か「蒸留酒」かという点。 |drk| kfu| zbd| qxc| rhl| wck| vnj| uls| shn| gxh| vwy| nea| plm| lcy| keq| dxa| miw| jzw| quq| ors| ajy| rbu| cqc| nda| dfi| deh| anx| uci| qxb| zaa| ofg| cqs| pvj| fyo| bcx| fpo| clb| zvd| tkb| rkh| gug| hnb| mvy| plh| aqv| dwx| rfc| nuf| fpv| erz|