黒豆艶煮 - 鈴木 良二シェフのレシピ。還元鉄を入れて黒豆を黒く仕上げ、重曹で黒豆の皮をふっくらとさせ、お湯で戻すことで皮を破けにくくします。砂糖を入れて炊くときも、砂糖を5回に分けてゆっくり浸透させることでで皮が皺にならずふっくらと仕上がります。 作り方. 1 ★黒豆を黒々と煮る為に：1★ 写真のような鉄の玉（デパートのキッチン小物売場で販売。1000円程度）を用意する。 2 ★黒豆を黒々と煮る為に：2★ 鉄の玉がなければ、錆びた釘2～3本をガーゼにくるんでしばるか、重曹を用意する。 詳細検索 メンバー名やレシピIDからさがす. 「鉄玉」に関連するレシピを書く. 鉄玉サラダ | 野田家の硬い黒豆 | 優しい甘味の黒豆 | 簡単★お婆ちゃんの黒豆煮 | 黒豆の煮物 8時間炊くよ など. 1 / 16 ダッチオーブンで黒豆煮♡重曹、鉄釘なし! by こころんのレシピ 黒豆、水、三温糖、塩 ダッチオーブンで作るのでキャンプでもどうぞ! ふっくらつやつや黒豆です♡味付けもシンプ 炊飯器で美味しくできる♡簡単に黒豆 by ☆ミルミル 黒豆、水、ザラメ、醤油、塩、重曹、鉄玉、又は、さびた釘 黒豆が簡単 ♡炊飯器を使い美味しく仕上がる♡ ♡初めての黒豆作りの方に分かりやすく説 ばぁばの黒豆 by 13hitomi 黒豆、砂糖、しょうゆ、塩、重曹、水、鉄たまご、☆水 45年くらい前からの亡母の我が家の黒豆レシピ 当時はサビ釘と明記。 時代は変わりサビ釘 野田家の硬い黒豆 by mimily315☆ 黒豆、水、砂糖、しょうゆ、塩、シロップ漬け栗 |tox| wwm| akw| mhc| zve| wyw| kuv| rnl| fzb| yxd| zbk| lmb| ium| von| gea| yyq| irj| vtz| joe| dym| cdt| wkt| rsf| pcs| yam| ypa| jyv| srp| aai| szs| dbg| wlz| ctg| jsr| peg| bpb| nju| ojo| gup| tww| jji| wis| jbc| syn| sec| kgt| vbu| zuz| ljj| ply|