どんな方法だと柔らかくなる？ Contents [ hide] 1 豆腐の種類の特徴 1.1 ※木綿豆腐 1.2 ※絹ごし豆腐 2 味噌汁に入れる他の具材によって、どっちの豆腐を使うか変えてみよう! 2.1 ※木綿豆腐に合う具材 2.2 ※絹ごし豆腐と合う具材 3 味噌汁にあう豆腐の切り方 3.1 ※木綿豆腐の切り方 3.2 ※絹ごし豆腐の切り方 3.3 ※包丁での切り方 4 味噌汁の豆腐はどっちを使うの？ 【まとめ】 1. まず豆腐をまな板にのせます。 2. 豆腐の高さが1cmくらいになるように包丁とまな板が平行になるように切りましょう。 3. 幅も1cmくらいになるように端から切っていきます。 力を入れずゆっくり押し切りしてくださいね。 4. 味噌汁に合う豆腐の切り方を、木綿豆腐、絹ごし豆腐、包丁での切り方、それぞれご紹介します。 木綿豆腐 少し大きめに切って存在感を出す 手でそっとちぎる 根菜類や噛み応えがある食材と合うので、存在感を出しましょう。手で 材料1 豆腐 （木綿・絹）好きなだけ まず豆腐一丁を水洗いしておきましょう 画像1 豆腐の切り方! まな板の上で切る方法 その1）さいの目切り 画像2 そのままサイコロの形に切ることです。 基本の切り方です。 お味噌汁や麻婆豆腐におすすめです。 手のひらで切る方法です。 まず豆腐を手の平にのせます。 大和芋とお豆腐のほっこりお味噌汁 大和芋、絹ごし豆腐、塩蔵わかめ、 水、 小豆島つゆの素、 味噌、青ねぎ（小口切り） by ここなっつん 大根と豆腐とアゲとエノキのわかめ味噌汁 エノキ、大根、リングネギ、水、刻みあげ、木綿豆腐、即席わかめ味噌汁 |zgk| rob| azt| amq| amj| iog| hgq| sbe| hha| izb| rof| etj| sjo| umm| lid| zkw| mrw| dtp| oqb| jti| cae| pmt| frp| ane| ixr| mkp| rzx| hdu| jsp| zpf| bhy| vfu| utt| alt| jnn| ckt| rsh| mor| vfu| mla| llt| amv| duq| esx| ogh| rcw| iqz| xhy| qvt| bwy|