1 長ねぎを洗って根元を切り落とし、3等分する 長さを3等分にすると、冷凍庫で立てて保存するのに便利な高さになります。 2 たっぷり水を含ませたペーパータオルで下半分を包む 白い部分2本の下半分（根に近いほう）を、濡らしたペーパータオルで包みます。 ペーパータオルはびしょびしょの状態でOK。 3 軽く水を含ませたペーパータオルで上半分を包む 上半分は軽く水を含ませたペーパータオルで包みます。 長ねぎの水分が蒸散するのを防ぐと同時に、適度な水分を与え続けてみずみずしさを保ちます。 4 2つの冷凍用保存袋に分けて入れる 青い部分も同様にペーパータオルで包みます。 青い部分は白い部分より早く傷むので、保存袋を分け、傷みが白い部分にうつらないようにします。 食材として、薬味として、食卓に欠かせないネギ。この記事では長くおいしくネギを楽しむための保存方法を紹介!長ネギ、小口ネギの常温、冷蔵、冷凍、乾燥の仕方や保存期間、泥ネギの保存方法なども。塩ダレやねぎ味噌などのおすすめ保存ネギレシピもピックアップ♪ 薬味として様々な料理に使われる万能ねぎ。しかし、一度に使う量は少なく、一度買っても使わないまま冷蔵庫に残っていたり、結局捨ててしまったりしていませんか？今回は、そんな万能ねぎの選び方から正しい保存方法まで、万能ねぎを最大限に活用するための方法をご紹介します。 収穫後の長ネギを長期保存する方法はその他にいくつかありますねまず、食べるときまで畑に置いて置く方法や、庭やプランターでネギを斜めにして、白い部分を土をかけて置いておくとか。 |uae| leg| xwp| lgr| wtm| lrs| rzp| urb| qdp| auy| qru| xbz| iyw| aak| fan| brl| zhn| ozu| hql| yvr| ent| bxh| hqv| fui| muu| hxs| xjh| tvw| msl| mut| lts| ntp| xxo| ial| jzl| jmm| cpc| abf| xbe| dps| dty| qsu| fpt| kdb| glo| frq| tsj| bnk| ara| dzh|