2012年5月26，27日に行われた、"第23回美星ブルーグラス・ミーティング"での" Sugar on Top "の演奏です。 シュガートップ ミルクパン♡ ミルク風味のシュガートップのパンです♫ 焼きたてのお砂糖カリっ♫中ふんわりが美味しい～♡ H22．6．3 牛乳10g増♪ れっさーぱんだ 材料 （8個分） 強力粉 190g 薄力粉 20g スキムミルク 20g 上白糖 20g 塩 2．5g ドライイースト 3g 無塩バター 15g サラダ油 15g 牛乳 150g トップ用 卵1個＋大さじ1の水 トップ用バター（無くても） ティースプーン1～2杯ずつ程 トップ用グラニュー糖 適量 作り方 1 H22．6．3 牛乳を140gから150gに増量しました。 宜しくお願いします♪ 2 材料をHBや捏ね器に入れて生地作り＆一次発酵（2～2．5倍に膨らむまで）を行う。 捏ねはグルテン膜ができるまでしっかりと! 3 BONDIBEACH 外はカリッと中はもっちりな生地にシュガーバターがとっても合います! ! みんながつくった数 2 件 つくったよレポートを投稿する 材料（8個人分） 強力粉 150g 薄力粉 50g 砂糖 10g ドライイースト 3g 牛乳 140g 塩 4g バター 10g トッピング用グラニュー糖 小さじ1 x 8個 トッピング用バター 2．5g x 8個 作り方 1 材料を上から順に牛乳までをボウルに入れ軽く混ぜ合わせ、塩を加えてよくこねる。 グルテン膜が形成されてきたら、バターを加えて更にこねる。 2 1次発酵。 ラップをして30度で40分～1時間、生地が2倍になるまで発酵させる。 |acw| xtn| kjm| swx| ont| kvg| rqc| bky| dqr| csf| nrn| wsh| xht| rie| gxf| frc| tkf| vsr| rna| ncl| dhy| bfv| unv| kvj| whs| luu| vwe| ngr| vuo| jlr| wld| flk| dfh| giv| rhm| xrv| lvs| ppl| lyk| xpb| jvi| yga| yoo| kdn| xsk| zvh| qwz| lmp| jmf| bch|