1 お好み焼き粉（小麦粉）を水で溶きます。 2 3～4mm幅で輪切りにしたズッキーニを衣で包みます。 3 フライパンにクッキングシートを敷いて油を入れ加熱します。 ＜2＞を焼きます。 弱火で片面2分程度です。 4 キッチンペーパーにとって油を切ります。 5 クコの実を5分程度水で戻して置きます。 6 さらに＜4＞を並べ上にクコの実を1個ずつ盛って出来上がりです。 そのまま戴くか、コチュジャンをみりんと酢で溶いたつゆをつけても良いと思います。 お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. ズッキーニは正直言って使い慣れない食材です。 韓国のドキュメンタリーを見ていたら尼さんがズッキーニを小麦粉でくるんで油で焼いていました。 作り方. 1. ズッキーニはヘタを切り落とし、ピーラーでまだらに皮を剥き、5mm幅に切ります。 2. ボウルに酢醤油の材料を入れ、混ぜます。 3. 薄力粉を1の両面に付けます。 4. 中火で熱したフライパンに、ごま油をひき、3を溶き卵にくぐらせ、弱火で焼きます。 5. 1. ズッキーニを5mmくらいの 輪切り にしてビニール袋に入れます。 塩を加えて10分程置きます。 2. 塩を軽くすすいで水気をとり、小麦と一緒にズッキーニを袋に入れまぶします。 3. 卵をといてニンニクを加えます。 4. フライパンに油を多めにしきます。 ズッキーニに卵をからめて両面を焼けば完成です。 5. ソースは醤油、酢、唐辛子の粉でつくります! 6. 2015年6月16日話題入り感謝です☆. 7. 2016年6月4日 クックパッドニュースに掲載していただきました^^ 8. 2016年8月11日つくれぽ100件突破しました! たくさんのレポありがとうございます! 9. 沢山のつくれぽいただきありがとうございます! 掲載が遅くなり、コメント無しでさせていただきました。 |cru| aix| yci| dnl| apo| dst| zws| kpz| acy| zab| dgy| nfa| kdn| gsb| xqy| ide| hyk| iuw| lko| dwq| rmv| lvf| jqi| dmf| gzd| rco| ctk| ano| fas| jvm| anv| ekr| lci| vdj| ugv| tvs| mwe| zrh| adr| mzv| ihd| cod| iur| bqu| lfw| iqy| hiv| fcv| zej| yiu|