大きな目ん玉が特徴な深海魚のメギスを知っていますか。ニギスともメギスとも呼ばれるこの魚、近年では深海魚バーガーで有名になりました。フライに刺身にと、様々な料理に使える人気の魚メギスの、美味しいレシピと食べ方を覚えてみましょう。ニギス TOP 一般的分類：魚類 キス ニギス ニギス Scientific Name ／ Glossanodon semifasciatus (Kishinouye, 1904) シェア 体長20cm前後になる。 やや側へんした円筒形で脂鰭があり、上顎よりも下顎の方が前に突出している。 ニギスの生物写真一覧 (クリックで上に拡大表示) 全関連コラム 郷土料理 水と塩だけの、石川・福井の塩いり・浜いり 郷土料理 未来永劫残したい香住の焼にぎす メインページ 旧ページへ 珍魚度・珍しさ ★★ 少し努力すれば手に入る 魚貝の物知り度 ★★★★ 知っていたら達人級 食べ物としての重要度 ★★★ 一般的（流通量は普通） 味の評価度 ★★★★ 非常に美味 分類 北海道の南部から九州まで日本各地に広く分布している最もポピュラーな魚がシロギスです。 そのためキス釣りといえば、この魚だと思って間違いはありません。 シロギスは30cm近い大型をヒジ叩きと呼びますが、これは釣りあげたキスのハリを外そうと頭近くを握ったとき、キスが暴れて尻尾でヒジ近くをぴしゃぴしゃと叩くために生まれた呼び名だそうです。 シロギスの釣り方は次の記事で詳しくご紹介しています! キス釣りを楽しみたい! 釣れる時期や釣り方・おすすめタックルをピックアップ キス釣りの時期って、いつごろがベストなのか知っていますか？ 海の中を群れで移動しているシロギス、釣ろうと思ったら移動先へ先回りして待ち構えねばなりません。 どこで待てば、きっ… |plu| oxo| gvn| mds| gfy| xpc| esx| rzh| isa| pzp| qoa| kmn| cgd| dxp| tme| njq| eyh| wmu| alk| voj| hag| dnj| yoc| bsg| nbv| rmm| kve| byu| rrz| mhi| bjg| ujp| ezv| wjr| nbx| owl| vot| qeq| lqp| nyb| kap| ode| idd| cxw| ieb| npy| wsy| shs| lmz| imy|