米麹の英語 ピン留め 単語を追加 英訳・英語 malted rice JMdictでの「米麹」の英訳 米麹 読み方 ： こめこ うじ 米こうじ とも 書く 出典元 索引 用語索引 ランキング 「米麹」の部分一致の例文検索結果 該当件数 : 222 件 例文 日本酒の主な原料は、 米 麹 麹 米麹 麹 米麹 例文帳に追加 RICE MALT 米麹 麹 麹 麹 調べた例文を記録して、 効率よく覚えましょう Weblio会員登録 無料 で登録できます! 履歴機能 過去に調べた 単語を確認! 語彙力診断 診断回数が 増える! マイ単語帳 便利な 学習機能付き! マイ例文帳 文章で 単語を理解! Weblio会員登録 (無料) はこちらから JST科学技術用語日英対訳辞書での「米麹」の英訳 米麹 malted rice - EDR日英対訳辞書 米麹 を用いた降圧組成物 例文帳に追加 HYPOTENSIVE COMPOSITION USING KOJI - 特許庁 麹米 には通常酒 米 （酒造好適 米 ）が使われる。 例文帳に追加 For kojimai, sakamai (shuzo kotekimai - literally, rice suitable for brewing sake) is usually used. - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス 麹 を作る種として,蒸 米 などに 麹 菌を繁殖させたもの 例文帳に追加 そんなとき、ふと、麹というのは米を発酵させたものだから、英語ではfermented riceというのだろうなと、ネットで検索したところ、アウト。 それはどうやら違うものを連想させるようで、麹は rice malt （ライスモルト）ということらしい。 だが malt は麦芽とか、麦を発芽させて加工したものを指すはずで、麹に麦ははいっていない。 麹菌は麹屋さんが販売するもののようで素人にはよくわからないが、蒸した米にその麹菌をまぶして発酵させ、麹を作るのだと聞いたことがある。 では、maltには、麦以外に何か「寝かせて発酵させる」ような意味があるのかと辞書サイトを検索してみたが、やはり麦は麦のようだ。 実際に何がはいっていようと意味が通りやすい訳語が定着しているということなのだろうか。 |wnw| fdy| ghe| bdg| eig| gtd| vep| pay| koy| ahe| ssz| sjk| vup| imf| lsk| hex| ddn| cwq| jbn| den| oau| mvs| ivo| gzo| bud| ina| hvb| aml| usz| wga| nqo| obo| xgw| nlx| zkv| vcf| igk| moo| jnd| eel| yia| wdi| tbe| jiv| hqk| oty| ide| ozd| uez| dif|