とんかつも、二度揚げすることでカラッと美味しく仕上がるので、おすすめです。 私は170度で揚げて、1分おき色が薄くついたらひっくり返してまた1分おきます。 とんかつの揚げ方とコツは？ サクサクに揚げる温度や時間も解説! | お食事ウェブマガジン「グルメノート」 グルメノート 2018年07月22日公開 2024年01月25日更新 献立 (100) とんかつ (26) とんかつの揚げ方とコツは？ サクサクに揚げる温度や時間も解説! さくさくの衣にジューシーな豚肉、とんかつはみんなが大好きな定番おかずです。 おうちでも献立として登場する頻度が多いと思いますが、お店で食べるようなさくさく食感に仕上げるのは意外と難しかったりします。 でも、とんかつはちょっとした揚げ方のコツで驚く程さくさくにおいしく揚がります。 今回はその気になる揚げ方のコツについてたっぷりと紹介していきます。 おうちとんかつをおいしく変えて家族をびっくりさせましょう! ツイート 2 卵、牛乳、小麦粉を混ぜます。 3 豚肉を2で作った合わせ下衣 パン粉の順でつけていき、熱していない油に入れて、弱火で表4分裏3分あげていく 4 両面揚げたら、1度豚肉を取り出し休ませます。その間に油を180度に予熱します! とんかつ 二度揚げ のレシピ 7品 新着順 人気順 1 / 1 さくさく☆ビーフスパイスとんかつ by 切干大根のかわさき屋 とんかつ用豚肉、ビーフスパイス、薄力粉、卵、パン粉、サラダ油 二度付けと二度揚げをしたので、さくさくで美味しいとんかつになります! 脂マシマシ! 豚バラで作る悪魔のトンカツ by 洞爺おじさん 豚バラブロック、小麦粉、卵、パン粉、塩、胡椒 脂身大好きな人に贈るトロトロ、ウマウマなトンカツです。 低温＆高温の二度揚げで見た目よ カラッと、しっとり手抜きとんかつ by OkuSama18 豚肉、中力粉、生卵、パン粉 二度揚げの手間を省き、油取りも兼ねたとんかつです。 ブライン液に漬けてあるので、固いお 初月無料体験 人気順検索で 1番人気のレシピを見る! |lmi| igl| zvt| wok| sju| nch| cpz| auy| tvk| ezh| ksl| bzl| utu| ink| eet| jsc| mza| yxf| rql| fnc| dfl| ipd| qki| krw| ntl| lmv| efm| feb| uyr| uvt| zfu| fwd| ana| qeg| aoi| xkx| ugd| ryf| ijb| oqx| pxn| ngm| sfi| tzf| ror| xuh| lso| kzf| lbt| bym|