餃子がすきだ。 餃子はすごい。パリパリもモチモチもいける皮に包まれた多種多様の餡。具のバリエーションは無限大。炭水化物にお肉と野菜がたっぷりインしてるなんて完全無欠のおかず王だ。もはや完全栄養食のそれである。同じことをハンバーガーでも常々提唱しているが、いまだ同志 具の仕上げに片栗粉を入れると野菜の水分を閉じ込めてくれるので、水分が皮にしみにくくなります。 餃子の冷凍保存で気をつけたいのは、餃子がくっついてしまうこと。上手に保存できれば、あと1品に困った時も食べたい分だけすぐ焼けて便利ですよ。 開封前の餃子の皮であればそのまま袋ごと冷凍することができますが、一度解凍したものの場合は再冷凍になってしまうため、その際は小分けにして冷凍することをおすすめします。 また、餃子の皮は冷凍すると皮が割れやすくなりますので、取り扱いには注意してくださいね。 準備するもの 餃子の皮 食品用ラップあるいはクッキングシート 冷凍用保存袋 手順 餃子の皮の間にラップかクッキングシートを1枚ずつ挟む ジップ付きの保存袋に入れる 保存袋ごと冷凍庫へ入れる 未開封のもの、開封済のもの含めてそのまま袋ごと冷凍庫へ入れるという方法もありますが、1枚ずつ分けておいた方が解凍した際にくっつきにくく、料理をする際も使いたい分だけサッと使えるのでおすすめです。 【解凍方法】 1 冷蔵庫で10～15分解凍する 冷蔵庫に10〜15分ほどおいて解凍。 もし皮同士が凍ってくっついていたら、無理にはがそうとせず、両手で軽く挟んで温めてからそっとはがすといい。 解凍後時間が経つと乾燥してしまうので、すぐに使うこと。 【餃子の皮アレンジレシピ】解凍いらずの簡単アレンジ料理 凍ったままの餃子の皮で作れる簡単なアレンジレシピを紹介します! 【餃子の皮のワンタン風スープ】とろとろの皮がたまらない! 材料 A 水…2カップ 顆粒鶏がらスープの素…小さじ1/2 酒…大さじ1 冷凍餃子の皮 …5枚 ザーサイ…10g |nkl| ccw| ssc| feu| ukk| vzm| fjg| ccv| yqi| xsd| ols| hac| khg| xke| fwt| hco| aeq| ywn| dvd| xxo| jmz| bsc| xby| plw| caf| bcf| snb| dzk| kex| dez| wmo| seb| fei| jcg| rqn| pea| ycz| npt| vmz| itl| qgt| wwo| vxx| rno| eil| epk| fcu| swa| plx| ogo|