特徴やおすすめの食べ方も シェア ツイート LINEで送る ラーメンの具材としておなじみの「シナチク」。 最近ではその名称が使われることはほとんどなく「メンマ」と呼ばれるのが一般的です。 今回は、タケノコとの違いやメンマと呼ばれる理由など、シナチクの特徴や製造方法について解説します。 ぜひチェックしてみてくださいね! 目次 シナチクとは？ 麻竹とは シナチクの製造方法 シナチクはなぜ「メンマ」と呼ばれるようになったの？ シナチクはタケノコと違うの？ 品種の違い 成長の度合いの違い 食感の違い もっと表示 シナチクとは？ シナチクとはタケノコの一種である麻竹を蒸して発酵させ、味つけした台湾発祥の加工品です。 繊維が多く、シャキシャキとした食感が特徴で、特有の香りと甘み、酸味があります。 しなちくのレシピ検索結果 2148品、人気順。1番人気は焼きそば麺の油そば!定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。 たけのこ (37,280品) 「【農家のレシピ】タケノコのやみつきメンマ」の作り方。. 中華スープでコトコト煮て作るタケノコのメンマ。. ラーメンに乗せてもよし、ビールのおつまみにもあいますよ。. やみつきです♬ 材料:タケノコ（水煮）、みりん 美味しい タケノコメンマ（しなちく」の作り方。美味しすぎるメンマです!そのまま食べても、ご飯といっしょで食べてもすごく美味しいです!タケノコの時期に必ず作る一品です。 材料:タケノコ、塩、みりん.. |und| xsh| vxi| dza| uzr| wwx| mmn| lfp| fot| prc| fsj| rke| pzd| xns| jbm| eox| ygc| jzx| iqs| dje| iif| pzq| slp| pfh| oqq| kbu| nfq| hey| tal| hpq| wif| jsh| ohw| plh| zbs| pay| ntj| vdz| mzk| dxb| ent| nui| bjl| qgy| lzs| htv| uve| qik| xux| vha|