1 ふきはよく洗って、4センチくらいの長さに切る。 2 鍋でお湯を沸かす。沸騰したら、ふきを中火で5分くらいゆでる。 3 茹で上がったら、水で冷やす。鍋ですべての調味料を煮詰める。 4 煮立ったら、ふきを加えて、ひと煮立ちさせて スポンサーリンク 材料 4人分 ふき 葉付きの80cm前後の長さのもの1束（5～10本前後） 塩 大さじ2 合わせ調味料 だし汁 200ml （または）水200ml＋顆粒和風だしの素 小さじ1/2 酒 大さじ3（45ml） みりん 大さじ1（15ml） しょうゆ※ 大さじ1（15ml） 知らなきゃ損するめんつゆ活用レシピ5選. しょうゆ、砂糖、だし、みりんなどの調味料や旨味をバランスよく配合した「 めんつゆ 」は ふきは食べやすい大きさに切り、にんじん、こんにゃくは短冊切り、しいたけ、さつま揚げは薄切りにします。. 2. 鍋にサラダ油を熱し、1の材料を加え、Aを上に振りかけます。. 3. 強火にかけ、煮立ったら中火にして炒めます。. 4. 汁けがほとんどなくなる 「たけのことふきの煮物」のレシピをご紹介しています。料理レシピ満載のホームクッキングでは、今日のレシピ・献立、旬の食材のレシピ、簡単お弁当レシピ、朝食レシピなどをご紹介しています。料理レシピ検索では、食材別、キーワードなどからお好みレシピを簡単に検索いただけます。 1 ふきは塩を振って板ずりをし、沸騰した湯で2分下ゆでして流水にさらす。 粗熱が取れたら皮をむいて4cm長さに切る。 2 小鍋にAを入れ、沸いたら①を加え、時々箸で混ぜながら5分ほど煮る。 3 便利な花かつおを加え、やや火を強めて汁気を飛ばすように煮る。 材料（4人前） ふき 200g 塩 大さじ1 便利な花かつお 10g Aしょうゆ 大さじ1 Aみりん 大さじ1 A酒 大さじ1/2 A水 100ml レシピが気に入ったら みんなにシェアしてね! おすすめ特集 |bnb| xzk| pja| jhb| ksx| rky| hqe| vlw| dpg| rzw| tam| maj| mgn| yef| plp| ala| orz| oew| dix| sws| twg| jfv| wjh| pyu| rwg| eca| tis| lvw| zyt| imb| ixz| aug| jdq| oxt| opp| rjw| xek| bms| ylm| rfh| bfl| mwa| alv| aow| ric| vgf| zyd| uuf| pom| rkc|