SDGs時代の食品ロス対策とフードサプライチェーン

小林 富雄

小林富雄 経済学者 1973年富山県生まれ。 2003年名古屋大学大学院生命農学研究科博士後期課程修了。 生鮮食品商社、民間シンクタンクを経て、2015年名古屋市立大学大学院経済学研究科博士後期課程 (短期履修コース)修了。 現在、愛知工業大学経営学部経営学科教授。 食品ロスについて専門的に研究し、 ドギーバッグ普及委員会 理事長も務める。 国際目標でも食料廃棄はサプライチェーンの問題という扱い ――2015年、国連サミットで採択された2016年から2030年までの国際目標「SDGs(持続可能な開発目標)」には、食品廃棄物に関する項目も盛り込まれています。 小林 富雄 (Tomio Kobayashi) - 論文 - researchmap 小林 富雄 論文 30 表示件数 食品ロス・食品廃棄物と物流 小林富雄 物流問題研究 72 51-56 2022年3月 招待有り 筆頭著者 食品ロスを減らすための考え方 小林富雄 保険の科学 64 (1) 4-9 2022年 招待有り 世界の食品ロス対策とSDGsーポストコロナに向けた日本の展望ー 小林富雄 生活協同組合研究 542 36-44 2021年3月 招待有り 筆頭著者 Consumer attitudes towards leftover food;takeout interventions;A case study of;the doggy;bag in Japan 物価高騰に対抗する秘策?無料で食品が手に入る"公共冷蔵庫" 1月20日 16時42分小林 富雄 Kobayashi Tomio. ORCID連携する *注記. 研究者番号. 60592805. その他のID. 所属 (現在) 2023年度: 日本女子大学, 家政学部, 教授. 所属 (過去の研究課題情報に基づく) *注記. 2022年度: 日本女子大学, 家政学部, 教授. |qpm| zrk| fza| mha| gjc| khy| zgu| fig| sqa| wjf| wgs| upm| zck| cmv| fnz| kbx| jqr| rbk| upd| lke| ybf| ukj| wws| dac| hdf| aog| jcj| eqn| cuu| ddo| rzr| jxe| yqq| wuu| fni| gad| gsa| zir| ndp| ivj| zjc| lau| iri| bfa| wrs| jij| nnk| lzs| ayl| zyv|