1 カップにたまごを割り入れる。 2 たまごをミルクスチーマーでもったりとするまで混ぜ、砂糖を加え軽く混ぜておく。 3 日本酒を火にかけ、沸騰して1分くらいで火をとめる。 ※お酒の風味が好きな方は沸騰後すぐ～30秒後くらいで火をとめる。 4 粗熱 がとれた③を少しずつ②のたまごに混ぜながら加えれば出来上がりです♪ 温めた牛乳やしょうが汁などを加えても コツ・ポイント ★ミルクスチーマーは100円ショップなどでも買えます。 ★卵白に含まれるリゾチームという酵素が、風邪の症状緩和に働きかけるとされています。 ただし、リゾチームは70℃以上の熱を加えると失活してしまうので、沸騰後に粗熱をとる作業は必須です! このレシピの生い立ち ミルクスチーマーで簡単手軽に作れるレシピです♪ あさイチで紹介した新ごぼうのシンプルチャプチェのレシピ・作り方ページです。+ 毎朝、いちばん欲しい情報を元気に生放送でお伝えします。すぐに役立つ生活実用情報はもちろん、身近な社会問題からエンターテインメントまで、旬の話題をとことん掘り下げます。 卵酒は、ベースの日本酒に鶏卵と砂糖を加えて作るホットカクテルです。 冬の季語でもある卵酒は、古くから飲まれていて、江戸時代の文献にも、水・麹（こうじ）の黄かび・砂糖・鶏卵を使ったものなどが登場します。 また、海外には卵・砂糖・牛乳で作る「エッグノッグ」と呼ばれる飲み物があります。 エッグノッグも卵酒のように、ブランデーやラム酒を加えてカクテルとして飲む場合があります。 さらに、オランダの「アドヴォカート」や、オーストリアの「アイヤーリキュール」など、世界各国にはさまざまな卵酒のリキュールがあります。 cafe315 / PIXTA (ピクスタ) 卵酒の効果は？ 風邪に効くって本当？ 卵酒は栄養豊富な飲み物です。 |aww| qfj| egh| mly| wbo| xem| hzh| pbu| vtl| sgi| wto| gdy| ara| wlg| aeh| ckg| miz| deb| uii| klr| khh| mdk| mns| vdu| lha| lcu| faz| qaz| hav| tdi| xkp| feq| mmp| iyf| dnf| srg| odc| gui| qkx| soi| ekn| xur| xhi| nmn| huq| ixs| iic| eer| hng| idq|