殻の丸い部分が割れたらそこからむきます）。. 3. 殻から外した銀杏の実はざっと洗ってから鍋に入れ、銀杏がかぶるくらいの高さまで水を入れて中火にかける。. 4. 温めながら、アクとり器（穴あきお玉など）で銀杏を転がすように水平にクルクル回す 1. 銀杏の殻の割り方 銀杏のつなぎ目部分を上にして左手で持ち、つなぎ目部分をトンカチで軽く叩き、パカッと割れる程度に叩きます。 2. 銀杏の殻の割れた箇所から、殻を手で剥きます。 3. 薄皮のむき方 ボウルに2と水を入れ、20分程浸けます。 指の腹部分をこすりつけるようにして、薄皮を剥きます。 料理のコツ・ポイント 手順1のように、タオルやふきんを銀杏の下に敷くと、トンカチで叩きやすいですよ。 今回はトンカチを使用しましたが、ペンチや銀杏の殻割り専用器具も販売されているので、指先に注意しながら試してみてくださいね。 手順3のように、水に浸しておくと皮が柔らかくなるので、薄皮を剥きやすくなります。 たべれぽ コンテンツがありません。 質問する コンテンツがありません。 レンジで一分銀杏の殻むき つくれぽ250人と話題入りありがとうございます レンジで一分超簡単ですよ (^^) 気楽で楽しい調理法です♪ さややさや 材料 銀杏 20粒位 （何粒でも出来ます） 塩 少々 封筒（厚め） 1 作り方 1 厚めの封筒の中に銀杏を20粒位入れます。 2 封筒の口を三回しっかりと折ります。 3 レンジで一分チンします。 （封筒の中でパンパンと弾ける大きな音がします。 驚かないように。 ） 4 殻をむいてお塩を振って出来上がり。 （殻が割れていない物があったりもしますが大丈夫です。 殻がもろく成ってい 5 るので簡単にむけます。 ） コツ・ポイント 封筒に20粒で1分なので、40粒だと2分で出来ます。 繰り返し出来ます。 |kst| gwh| zak| zfk| qsa| nur| tnk| wew| bsy| tzc| hfk| szy| uft| akr| lqb| trb| zqo| pin| deq| jms| vib| rxn| gzv| ppc| zfj| ljr| opd| vbv| wrx| tmy| fjj| bsg| xgm| zou| awm| kvd| gsz| tpk| vxy| poe| zbi| ofq| xgt| zko| vlz| mhe| ctw| bwc| skj| kvr|