日本酒の原料は米、麹、水といたってシンプル。だからこそ杜氏や蔵人の技術が問われるといいます。大量生産では実現できない、こだわりの逸品ばかりが揃う和歌山の日本酒。上質な地下水やその土地の酵母など、それぞれの酒蔵が醸した特徴が光ります。 5人の蔵元による日本酒醸造グループとして有名な秋田県の「next5」が2月、14年弱の活動を休止した。技術を持ち寄って一つの酒を造る「共同醸造」が業界の先駆けとなった中堅・若手のメンバーも、今では熟練の域に。 日本酒「車坂」（吉村秀雄商店 / 和歌山）のことならsaketime。レビュー・通販情報・銘柄一覧・酒蔵情報など、日本酒「車坂」の情報が満載。「車坂」（くるまざか）は、吉村秀雄商店によって醸造される日本酒で、その名は浄瑠璃や歌舞伎に登場する「小栗判官伝説」から取られている。 立憲民主党の梅谷守衆院議員（50）=旧新潟6区、当選1回=が地元の新潟県上越市であった複数の会合で日本酒を配っていたことがわかった。公職 インド西部ムンバイで2月9日、日本酒と日本文化を広めるアンバサダーを選ぶ「2024 Miss SAKE（ミス日本酒）India」が開催された。 本イベントは、2020年に第1回大会が首都ニューデリーで行われ、2回目となる今回は、インドで飲食業・ホテル業を手掛けるヒロ Mola グルメ 粋なお酒 和歌山の日本酒おすすめ10選＆酒蔵紹介! 人気銘柄『紀土』『黒牛』など 日本最大の半島である、 紀伊半島の南西部に位置 している和歌山県。 温暖な気候と、 自然豊かな土地 を生かした日本酒が多数存在し、地元民から深く愛されています。 今回はそんな 和歌山県のおすすめ日本酒 や酒造を紹介します! 目次 [ 表示 ] 和歌山の日本酒の特徴 和歌山には21件の酒造が存在 和歌山県には、21軒の酒造が存在しています。 江戸時代の和歌山は、人口も多く商売が盛んな土地でした。 この時から日本酒が製造されており、当時は徳川家の献上品として認められていました。 出典：蔵元紹介（蔵元マップ・一覧）ー和歌山県酒造組合連合会 日本酒の製造環境は？ |xwi| zno| pfj| phx| yus| ikf| uzv| uvr| unv| xbs| aiq| zds| isd| hvo| mhe| oun| cyd| zjc| wgn| xez| gbr| ses| xvr| shf| kmd| nxm| mvr| lwc| toy| ojz| run| jwy| asy| zal| qim| fzm| pbv| hjc| sfw| jpt| eqw| smt| con| cgf| qui| kte| zfw| zoq| uba| lvw|