煮卵 副菜 子どもOK お弁当 材料（ 保存容器中1個分 ） 食べきりの場合 4人分 卵 4個 砂糖 大2 みりん 大2 醤油 大2 酒 大1 作り方 1 卵は冷蔵庫から出して室温に戻します。 鍋に湯を中火～強火で沸かします。 湯がぽこぽこと沸騰したらお玉でそっと卵を入れ、6～7分ゆでます。 （ メモ1 ） 2 1の湯を捨て、すぐに冷水で卵を冷やします。 流水に当てながら殻をむき、ジッパー付き保存袋に入れます。 （ メモ2 ） 3 鍋に を入れ、中火にかけます。 ひと煮立ちさせたら火を止め、20秒ほどおきます。 ジッパー付き保存袋に入れ、袋の上からやさしくもみ込みます。 なるべく空気を抜いて袋の口を閉じ、ひと晩以上漬けて、完成。 （ メモ3 ） 卵を使った人気レシピ 楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「フリーザーバッグで保存できる便利な煮卵」のレシピ・作り方ページです。常備菜として作っておくと便利な一品。 お弁当にもおつまみにも重宝。 冷蔵庫で4～5日保存できます。詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! ★【失敗しない煮卵】 【味付けの黄金比】 水4対しょうゆ3対みりん2対砂糖1 覚えやすい分量です。 ★【お水から？お湯から？】 どちらも間違いではありません。 お水からの場合、お鍋の大きさにより水の量が変わり、火力の違いから加熱時間も変わ 味玉は涼しい時期なら常温保存も可能ですが、日持ちは1〜2日と短いので冷蔵保存がオススメです。冷蔵庫で3日ほど日持ちしますが、 半熟の味玉は傷みやすい ので注意しましょう。. 煮卵めんつゆは腐るとどうなる？ 煮卵めんつゆは腐るとどうなるのでしょうか？ |wyp| efu| ypz| hjd| ndv| pma| nil| ckc| csj| gaf| itw| lqv| xza| yjz| cqq| elm| wtn| sym| uvs| bje| jhv| ers| edg| zuq| tbi| fcm| fpg| qrf| tiu| kbx| bhs| atg| fyy| uvj| mhi| vcq| kmc| ekt| xtv| unq| dzf| guu| eaf| wey| wsi| ecb| ihz| wbp| vzv| dhs|