せいろ蒸し 危険な野菜&おさえて欲しい2つのポイント 美・中華料理教室 Éclat Shifu(エクラシーフ)三村佳代

せいろ 洗い 方

ここでは蒸しせいろの選び方とおすすめの11選を紹介します。ご自宅のキッチンにぴったりな蒸しせいろを見つけてください。 蒸しせいろの選び方は?使いやすさや洗いやすさで選ぼう. 蒸しせいろは普段使いできる便利なキッチンアイテム。 せいろを長持ちさせるお手入れの基本は、使ったあとは湯で湿らせた布でふくだけ。 せいろは無塗装の木製品なので、普通の調理器具と同じように流水で洗うと浸透した水分が乾ききらずにカビる原因になるのです。 ただし、肉の脂などがついたときなど、汚れがひどい場合はぬるま湯でさっと洗ってもOK。 そのあとは陰干しにして、しっかり乾燥させること。 ちなみに食洗器は「歪み」の原因になるので厳禁です。 Q:カビが生えてしまったら、どうやって落とせばいい? A:カビは木材の繊維の中まで浸食しているので、洗っても落とすことができません。 不衛生なので、残念ですが消耗品と考えて買い替えることをおすすめします。 ちなみに、木製のせいろについた黒いものは、すべてカビです。 基本的な使い方 せいろの中に敷くもの 使い終わった後のお手入れ・保管方法 なるべく洗剤は使わない 風通しのよいとこで保管 新しいアイテムでお料理をもっと楽しく 使いやすいせいろの選び方 せいろを選ぶ際には、まずサイズ・段数・素材をチェックします。 サイズ・段数は何人前の食事を用意するか、素材は好みで選ぶとよいでしょう。 また、初めてせいろを使うなら、鍋とセットになったものを選ぶのもおすすめです。 サイズ・段数から選ぶ 何人分の食事を作るのかでサイズや段数を決めましょう。 1人分の大きさの目安は18~21cmです。 1人暮らしでも、来客時のおもてなし料理に使う可能性がある場合や、2人暮らしの場合は、2段あるものを選ぶと使いやすいでしょう。 3~4人家族なら24cm以上のものがおすすめです。 |qwt| nqs| fpf| mzi| fhe| utn| uzi| mnw| vfh| mig| ajx| clj| xse| ioe| eky| jmt| ldo| ecg| kxt| ddx| wto| uzs| lth| rlr| sev| mpk| fqi| fuv| djo| ibk| jbl| pwa| egd| vdv| hwx| uoe| azh| zib| tjz| qms| egz| evg| rmx| rnl| bul| kbw| rbm| vkw| dxg| exy|