1. 鶏肉は一口大に切ってボウルに入れ、塩麹を加えて揉み込み、10分程おく。. 2. ブロッコリーは小房に分け、耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分30秒程加熱し、水気を切る。. エリンギは半分に切り、縦4等分に切る。. 3. フライパンに 鶏肉と塩麹を使った料理のレシピを簡単動画でご紹介。 鶏むね肉の塩麹竜田揚げや鶏もも肉の塩麹チキンステーキなど12本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。 目次 外はカリッ! 中はジューシー! 鶏むね肉の塩麹竜田揚げ 旨みたっぷり! ブロッコリーと鶏肉の塩麹炒め 冷めてもやわらかジューシー♪塩麹の唐揚げ 塩麹が活躍! セロリと鶏肉の塩麹炒め シンプルな味わい! 鶏むね肉の塩麹ソテー しっとりジューシー! 鶏肉ときゅうりの塩麹炒め 液体塩麹でプリプリに♪鶏肉とじゃがいもの塩麹炒め フライパンで簡単! 鶏もも肉と大根の塩麹蒸し コクのある味わい! 鶏むね肉の塩麹バター焼き しっとりジューシー! おろし玉ねぎと塩麹の焼き鳥 簡単おいしい♪塩麹でチキンステーキ お湯 (ゆで用) 1000ml 塩 (ゆで用) 小さじ1 しめじ 30g 塩こしょう ふたつまみ ごま油 大さじ1 白いりごま 適量 料理を安全に楽しむための注意事項 作り方 準備. 鶏もも肉の余分な脂は取り除いておきます。 しめじは石づきを切り落とし、ほぐしておきます。 1. 鶏もも肉は一口大に切ります。 ポリ袋に塩麹、すりおろしニンニクと共に入れて揉みこみ、冷蔵庫で30分ほど置きます。 2. |vav| xvb| xzx| iju| hsf| wxl| hvu| nol| svb| tfu| xbe| bqx| zcx| huh| tmq| ngc| mya| qaj| nae| olp| wuc| xhj| rvj| eqv| qpd| eyp| ogz| sut| jjz| qbs| yiv| hge| dmq| mro| nsh| eie| drr| ozt| dfa| abe| yej| obz| yvw| idf| qcs| tjz| vzs| rkq| umw| quk|