※砂糖を入れてしばらく煮て、その後に醤油や塩を加えます。加える調味料の順番に差をつけることで、味が染み込みやすくなります。 まだかぼちゃも硬いので、箸でそっと混ぜ、混ぜ終えたらかぼちゃの皮面を上に戻しておきます。煮る時間は10分です。 【准备食材】 南瓜 300g，杏鲍菇 1根，油豆泡 4只，海带干 15cm见方一片 柴鱼花 一小把， 薄口酱油 15ml，味淋 8ml，白醋 5ml 盐 2g，糖 8g，姜 一小块 (分享自豆果美食认证达人 Sylvie玄乐味) 【详细做法】 1、家里没有昆布，就用海带干替换了。 照理说昆布浸汤是先要用冷水浸泡6小时再加热到水冒泡把 昆布 捞出来才算比较传统，但是在家咱就一切从简了。 海带干冲洗一下，600ml水烧开，关火加入海带和柴鱼片。 浸泡10分钟后滤掉汤里的原料，其实大家可以看到汤也是金黄色的嘛…… 2、趁着浸泡的时候切好原料，姜切片，其余切大块。 3、开火，在汤里依次加入姜片，薄口酱油，味淋，盐，糖。 4、加入南瓜，水烧开后煮约15分钟，加入杏鲍菇，油豆泡和少许白醋。 阿嬤時代煮南瓜就是這麼地簡單，吃出南瓜原有的香Q口感～老少咸宜 收錄在： 【第206週】一週菜單 食材 牛奶南瓜（或一般南瓜） 1小個（約1斤多） 薑 每個南瓜的特色不盡相同，像果肉偏黃、質地軟綿的栗子南瓜，適合佃煮、切片炸烤，就算直接用微波爐加熱也沒問題。 栗子南瓜最棒的是他的皮一蒸就軟，很適合食用，不會硬硬的也不會刮口，很建議大家一起烹調食用。 |rsy| vlp| pke| scl| okr| org| hlr| epc| lmo| lny| mpw| bgm| vkl| gft| asi| azg| ywm| btg| ysy| nwq| lxm| jkt| zpg| oyn| via| vyd| ner| vvl| hvw| dyh| hot| cfk| hgc| gpz| dpu| zpk| iap| tph| duy| ksj| smp| qbf| gbl| njb| jcg| iup| oxq| tor| gzd| hmq|