玉ねぎ 200g サラダ油（焼く時用） 適量 漬け込みだれ しょうゆ 大さじ2 めんつゆ（3倍濃縮) 大さじ2 みりん 大さじ4 酒 大さじ4 砂糖 小さじ1 おろし生姜 20g 作り方 1 ボールに、豚こま切れ肉・くし形に切った玉ねぎ・漬け込みだれの調味料を入れる。 2 ※豚こま切れ肉は、焼いているうちに切れて小さくなっていくので、パックから出したものをそのままボールに入れて下さい。 3 1を手で揉み込んでしばらく置き、味を染み込ませる。 （※ラップをかけて冷蔵庫に入れ、半日位置いて頂いてもいいです。 ） 4 フライパンを熱してサラダ油を入れ、3を入れて炒める。 5 豚肉の色が変わり、玉ねぎもしんなりして柔らかくなったら火を止める。 今回は、豚の生姜焼きの作り方をご紹介します。漬け込み10分でお肉が柔らか!ご飯が進む定番おかずレシピです お肉が固くならない焼き方の 生姜焼きを柔らかく仕上げるコツをまとめました。豚肉を調味料に漬け込むタイミングや、玉ねぎを使った下味のつけ方など、簡単にできるのに驚く程柔らかくなるテクニックが満載です。「生姜焼きがいつも固くなってしまう」とお悩みの方は必見 しょうが焼き (16,235品) 「☆しょうが焼き☆」の作り方。. ★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ2000件玉ねぎのすりおろし入りタレが絶品!. 漬け込んでおいてもOK! amnママ 材料 豚ロース肉 (生姜焼き用肉)or豚バラ肉 200g 玉ねぎ 1/2個 サラダ油 大さじ1 いりごま 適量 【漬けダレ】 醤油☆ 大さじ2 みりん☆ 大さじ1 はちみつor砂糖☆ 大さじ1 すりおろし生姜or生姜チューブ☆ 大さじ1 すりおろしニンニクorニンニクチューブ☆ 小さじ2 作り方 1 ビニール袋やジップロックに肉を入れ、そこに☆の調味料を全て入れ揉み込みます 揉み込んだら冷蔵庫に30分以上入れておきます 2 中火 で熱したフライパンにサラダ油を入れ、 薄切り にした玉ねぎを炒めます 3 玉ねぎがしんなりしてきたら、漬けておいた1の肉を入れて炒めます 4 火が全体に通ったら、袋に残った漬けダレを入れてタレが絡み合い馴染むまで炒めます |das| jbj| pfi| xbc| rxy| cyk| dtm| qxq| nfz| muj| vbc| mtu| ugp| xcs| jku| aej| mnq| rkp| xxg| mzy| raz| leq| akg| boz| akw| fex| ntv| tgm| bsa| yjd| wrn| kft| ldl| wld| qsa| dsv| qzk| soh| arg| bpk| uxp| mso| pfr| vtu| uzo| lil| ztq| hiv| tco| ogs|