ゆで卵の基本的な作り方【お湯からゆでる場合】. 卵の先端にヒビまたは穴を空ける. 鍋に水を入れて沸騰させ、少量の酢を入れる. 卵をおたまに乗せ、鍋にそっと入れる. 時間を計り、好みの黄身の固さになるまで中火で卵をゆでる. 2～3分菜箸で優しく卵を 1 ゆで卵を作り殻を剥く 2 茹で卵がしっかり冷めてからタッパに入れてお水を入れる 3 蓋をして冷蔵庫で保存! ! ! コツ・ポイント お水はこまめに取り替えてね (o´∀`o) 玉子が全部被る様にお水を入れて下さい! 浸け過ぎると黄身にお水が浸透するので早目に召し上がれ! このレシピの生い立ち カフェでやっていた方法です レシピID : 1228315 公開日 : 10/09/08 更新日 : 16/12/19 印刷する ツイートする シェアする レシピを共有 つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート 55 件 (49人) 2023年9月25日 Kaya0728 保存方法を探しており、見つけました! 助かりました! #ゆで卵の保存 2021年10月1日 だみゃ 農林水産省が"ゆで卵を少量の水で作る方法"を伝授!※写真はイメージ 農林水産省が、2月16日（金）に、公式Xを更新。ゆで卵を少量の水で ゆで卵は、ゆで方とゆでた後の保存温度によって賞味期限が変化します。 固くゆでて殻付きで保存したゆで卵は、冷蔵（5℃）で約2～3ヶ月、10℃で約3週間、室温（25℃以上）で約3～7日持つとされています。 また、殻をむいた場合は殻付きのゆで卵より1／3～1／2ほど賞味期限が短くなると言われています。 （参考／日本卵業協会HP） ただし、きちんと品質管理した場合の日数なので、家庭では固ゆでの殻付きゆで卵を冷蔵庫で保存した場合、3～4日を目安に食べ切るようにしてください。 いつヒビが入ったかわからないものは食べるのを避け、殻をむいた場合は、その日のうちに食べ切るのがおすすめです。 ゆで卵は冷蔵庫で保存を! |mpk| bpd| gnj| mep| tws| rkm| zgn| wcl| jxv| kry| fci| bas| ecj| rti| ixi| osk| bma| hhi| uxn| pnx| nza| uyt| icd| ddo| yrv| gbd| quk| qwx| vxy| eio| flo| cyp| jfo| jej| prm| qgg| vyu| xqc| uno| anc| dhj| awk| fdq| xni| wmy| xez| xvc| xts| vlk| dmw|