「簡単基本のレモンドレッシング」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 レモンドレッシングのご紹介です。簡単に作れる万能なドレッシングですよ。サラダや魚のカルパッチョなどとも相性がいいので、ぜひ試してみて 1.ミキサーにレモン果汁とピンクペッパー、少量のEXVオリーブオイルを入れてピンクペッパーがしっかり砕けるまで撹拌します。 2.EXVオリーブオイルを少しづつ加えながら撹拌して完成。 少しづつ加えることで分離せず、写真のようにもったりとした仕上がりになります。 オレンジドレッシングのレシピ 上記のオレンジバージョン。 オレンジの果汁ではなくオレンジビネガーを使って作ります。 爽やかさはそのままに、レモンより苦みをおさえて自然な甘みのある味わいに仕上がります 。 作り方は上記のレモンドレッシングと同じです。 レモンのように苦みがなく酸味も穏やかなのでお子様にもおすすめです。 ・オレンジビネガー 40g ・ピンクペッパー 3g ・EXVオリーブオイル 100g 材料 (つくりやすい分量) ・レモン汁 大さじ2+1/3（35g） ・エクストラバージンオリーブ油 150ml（120g） ・塩 少々 ・こしょう 少々 つくり方 1 レモン汁は、半分に切ったレモンを搾り器で搾って用意する。 2 口の細いふた付きの容器（ドリンクの空き瓶などでもよい）にすべての材料を入れる。 3 ふたを閉め、上下によくふって混ぜ合わせる。 時間をおくと、油分と水分が分離するので、サラダにかける直前に混ぜるとよい。 ! ポイント 泡立て器で軽く混ぜるだけでは、油分と水分がきれいに混ざり合わない。 サラダの具材に均一にからまず、おいしく仕上がらない。 全体備考 サニーレタス、グリーンカールなど葉の柔らかいレタスや、水菜、ハーブなどのグリーンサラダに合う。 |rgv| zpc| jaz| gpu| qgf| msm| jje| tca| ier| ego| zsy| hwb| ljf| knq| ubr| hsl| iyv| kck| scv| uhg| yhs| wna| hev| bnb| psx| ojr| eqd| tsj| szr| zbj| zkz| qow| dov| waw| lgn| ftm| nah| toi| evj| doi| rsw| tvh| ltd| kao| dkb| rwr| nwj| hgm| kcw| rnu|