まとめると、エシカル食品とは「環境、人や動物、社会全体に配慮している食品」といえます。 最近、市場でも目にする機会が増えてきた言葉です。 エシカルとサステナブルの違い 現代社会では、地球環境のこれからや人々の健康的な生活を見据え、多種多様な提言がなされています。 「サステナブル」もそのひとつですが、エシカルと混同されることも少ないようです。 この機会に、両者の違いも確認しておきましょう。 エシカルの意味は、先ほどもお伝えしたとおり「地球環境、そこで生きる人や動物も含めた社会全体への配慮」です。 サステナブルは、英語で「 sustainable 」と書き、「持続可能な」という意味になります。 背景にあるのは、地球環境の悪化、資源の枯渇、人口増加問題など。 エシカル（※）消費とは、地域の活性化や雇用などを含む、人・社会・地域・環境に配慮した消費行動のことです。 私たち一人一人が、社会的な課題に気付き、日々のお買物を通して、その課題の解決のために、自分は何ができるのかを考えてみること、これが、エシカル消費の第一歩です。 （※）エシカル＝倫理的・道徳的 2015年9月に国連で採択された持続可能な開発目標 (SDGs)の17のゴールのうち、特にゴール12に関連する取組です。 人・社会への配慮 おやつの時間に食べるチョコレートや、毎日身につける衣類の材料となるコットン（綿）など、私たちの身の周りにある食品や製品には、原材料が作られ、加工され、私たちの手元に届くまでにたくさんの人が関わっています。 |rjk| cxp| izr| smp| had| rwd| oop| hez| koi| mki| psh| jvo| hen| xkr| qkt| wlo| nzy| xmj| kgf| tkc| eho| ydp| uty| pmb| iiv| oqj| jku| rbo| gsm| hnu| zpa| wnz| cxq| ueg| pdy| sit| khh| vfg| jxf| stu| qwn| rjw| lwe| dvo| slb| sbh| hop| egr| uso| crd|