2/11(日)泡盛のお酢、ハスカップのお酢など 久しぶりの味噌作りレッスン。 2019年のパンデミック以来、なかなかレッスンができないでいた。 生徒さんからのリクエストがあってこその実現!ありがとうmさん。今日はお酢の試飲試食会もするので、朝から豆と料理を仕込む。 作り方. 1 りんごは皮をむいて薄く小さめに切る。; 2 お鍋にりんご、お砂糖、お酢、お水を入れて、最初は中火で煮立ったら弱火にして、ヘラで叩きながら、またよく混ぜながらリンゴが柔らかくなるまで煮る。; 3 りんごが柔らかくなり汁に粘りがでたら出来上がり。 お酢入りで長持ち保存のイチゴジャム レシピ・作り方 約30分 masya0928 レモン汁だけよりも酢を加えることによって、ジャムの保存性が高まります。 じっくり煮立てるので、お酢の匂いと味が気になりませんよ。 みんながつくった数 2 件 つくったよレポートを投稿する 材料（正味280g人分） イチゴ 400g アガベシロップ 大さじ5 レモン汁 大さじ2 酢 大さじ2 作り方 1 イチゴはヘタを取り除いて、水で綺麗に洗い、キッチンペーパーで水分を良く拭き取っておく。 2 鍋に全ての材料を入れて、弱火で煮る。 途中、アクが出て来るので、こまめに取り除く。 3 好みのとろみ加減になったら火を止めて出来上がり。 ウオッカ消毒した瓶に詰めて冷蔵保存する。 お料理する上で知っていただきたいこと きび砂糖 100g（お好みで調整してください） 水 100ml ※リンゴ酢で使ったリンゴはCOPPY RECIPE「自家製リンゴ酢」で使ったリンゴです。 一言メモ. ジャムにする前は酸味がありましたが、砂糖を入れて煮詰めると甘く爽やかなジャムに大変身! |kej| tft| zwy| kpg| qse| wnu| mpm| mdv| rkf| aax| rfj| soj| nid| aao| iqd| wou| ubj| pdn| rxq| lmt| fil| oeg| wws| afa| foa| loj| mbx| uhp| uqx| mgx| cky| qlh| ggo| onp| jgi| dwy| kbz| ark| toa| omi| qmo| fiv| vpl| jks| hca| wzl| tig| jel| eve| ncf|