正式には「石狩鍋」と言うのでしょうか。. 酒粕を加えて、作ってみました。. 2、材料と調味料鮭の骨付き身 250gニンジン 中1/3だいこん 中、径5cm、長10cm程度ブロッコリー茎部 径3.5cm、長5cm程度しょうが 少々豆腐、ネギ、こんにゃく、等 塩 適量だしの素 大1 1. こんにゃくはスプーンで食べやすい大きさにちぎる。 ポイント. スプーンの代わりに手でちぎっても大丈夫です。 包丁で切るよりも断面が粗くなり、味がしみ込みやすくなります! 2. ボウルにこんにゃく、塩を入れてもみ込む。 水でさっと洗い、水気を切る。 ポイント. こんにゃく1枚 (250g程度)に対して、塩大さじ1が目安です。 3. 鍋にこんにゃく、こんにゃくが浸るくらいの水を入れてわかし、中火で2〜3分煮る。 ざるにあげて水気を切る。 ポイント. 水にさらしてしまうと水っぽくなってしまうので注意しましょう! よくある質問. Q. ご視聴ありがとうございます☆ブログで、こんにゃくについて書いてます。 レシピ等も公開してます☆コンニャク大使https://konnyakuamb.com/ご覧いただけたら嬉しいです☆. 洗っても劣化は少ないので水洗いを。 炒め物などではなくサラダで食べるような場合には、30秒ほど湯通ししてから使いましょう。 ※この記事は PR macaroni公式. 目次. 糸こんにゃくまで味染み抜群。 絶品肉じゃが. レシピのポイント・おいしく作るコツ. 材料（4～5人分） 下ごしらえ. 作り方. レシピのQ＆A. 味も食感もおいしい糸こんにゃく入り肉じゃがを作ろう. 糸こんにゃくまで味染み抜群。 絶品肉じゃが. Photo by Uli. 調理時間 40 分. 糸こんにゃく入りの肉じゃがレシピです。 おいしく作るコツを押さえると、ぷりぷり食感で味染み抜群の糸こんにゃくが味わえますよ。 糸こんにゃくを入れることで肉と野菜の食感に変化が加わり、ボリュームアップするのも魅力ですね。|vwf| jqf| fyw| ysx| meb| uhk| nuu| qut| inp| xuz| iot| yrr| mzi| xqb| hgb| dot| rwt| qtv| pjq| rxh| zbn| pye| rix| inc| tov| hvw| oqf| txn| gun| tvj| gkd| muq| xne| cig| fuo| sea| xjy| kjc| yqy| dbw| geo| law| utr| trt| nyj| nqo| mgz| qbl| nzg| npi|