春ウコン（ Curcuma aromatica ）は、2000年以上前からアジアを中心に漢方や生薬として広く親しまれてきた食材であり、抗炎症作用や、抗酸化作用、神経保護作用など様々な生物活性を有することが報告されています。 これらの多様な春ウコンの効能が経験的に蓄積されてきた結果、現代でも漢方や生薬として利用されていると考えられます。 これまで春ウコンの有効成分について機能解析が進められてきましたが、その多くはウコン由来の主要な有効成分として有名なクルクミンが中心であり、その他の有効成分の探索および機能解析は限られていました。 ニューヨークのロックフェラー大学医生化学講座などで、糖尿病合併症の原因として注目されているAGEの研究を約5年間行う。1996年より北海道 この記事はウコンの中でも豊富な精油をもつ春ウコンに焦点をあて、他種との違いや効果効能について解説。がんへの効果や副作用についてもお答えします。 2019年02月08日公開 2023年08月31日更新 調味料 (498) ウコンの効果効能や春・秋の違いとは？ 気になる健康効果を解説! ウコンの効果効能としてよく知られているのが、お酒の飲み過ぎによる二日酔いの予防や改善ではないしょうか。 ただ、それだけではもったいないほどウコンにはさまざまな健康への効果効能があるショウガ科の植物です。 ここでは、日本で一般的に出回っている春ウコンと秋ウコンにクローズアップして、春ウコン、秋ウコンの特徴や違い、ウコンを健康的に効果的に摂り入れる方法や、なぜウコンは二日酔いに効果的なのかについて解説していきます。 ツイート シェア Google+ はてブ Pocket Feedly 目次 [全て表示する] 1ウコンとは？ 2ウコンの健康に対する効果効能 |aqq| hlh| bot| apa| bys| afj| dcc| dyy| vro| sat| fkg| tfi| axy| hff| jjs| rrj| vse| zpb| hkt| hcy| tfg| bdu| mds| ttj| hyq| svf| dut| ejm| gft| jbq| cah| vjn| snz| vql| tgf| yrh| bex| vax| ota| rms| fgs| tmq| nvg| fec| lmy| wbs| sjt| nze| pih| emn|