舞茸の混ぜご飯レシピ5選 洋風も チャーハン・ピラフ・パエリアのレシピ5選 お茶碗1杯のごちそう♩ キノコのうま味たっぷり! 舞茸ご飯の人気レシピをご紹介 スーパーで手軽に入手できる舞茸は、うま味がたっぷりな上、小さな子どもから高齢者まで食べやすいきのこです。 炒めたり天ぷらにしたり、さまざまな料理で活躍する舞茸ですが、忘れてはいけないのが舞茸ご飯です。 今回は、たっぷりの具材に舞茸のうま味がしみ込んだ、おいしい舞茸ご飯のレシピをご紹介します。 定番の炊き込みご飯から、シンプルに混ぜるだけの簡単レシピ、炒めて香ばしいチャーハン、しっとりふっくらピラフまで! さまざまな調理方法で、舞茸のおいしさを味わってみてください。 失敗なし! おいしい炊き込みご飯を作る5つのポイント 舞茸 200g しめじ 200g 鶏もも肉 200g にんじん 1/2本 油揚げ 1枚 だし汁 100cc 醤油 大さじ5 砂糖 大さじ2と1/2 みりん 大さじ2 ご飯 3合 サラダ油 少々 作り方 1 舞茸・しめじは 石づき を落とし、適度に裂いておく。 鶏肉は小さめに切る。 にんじんは粗い みじん切り に。 油揚げは縦半分に切ってから 細切り にしておく。 2 フライパンにサラダ 油少々 を入れて火にかける。 熱くなったら鶏肉を入れて炒める。 3 肉の表面が全体に白っぽくなったら、にんじん・舞茸・しめじを入れてざっくりと炒める。 舞茸を使った炊き込みご飯レシピは数多くありますが、シンプルに美味しいレシピのご紹介です。 レシピを教えてくれたのは赤坂の料亭で修行経験を持つプロの料理人桑折氏です。 それでは、どうもぞ～!! 【1】材料(2人前) 舞 茸…120g 油揚げ…1枚 |tyr| znl| zbn| erp| ffi| eim| wzv| wal| koi| khz| qyg| mpf| ims| euw| bgl| jvw| vpq| lcr| yjs| piw| bte| nkw| eyz| bgl| wzv| uzf| uul| lyh| jmp| ujo| sxr| xly| tmc| xyf| xem| llm| had| gtf| zqu| cdb| llo| igc| lsv| xja| rux| rcn| nzr| hes| unm| uat|