powercuisine's blog メタボを気にせず食ったもの、飲んだもの、出逢った人々のこと。 そして、人生の悲しみ、喜び、なんてことないこと。 2017-12-05 ロース麺 中華料理店でランチした。 中国出身の方が営んでいる街の中華屋さん。 以前、この店でレタスチャーハンを頼んだら、チャーハンの上に生のレタスが載っていた。 一緒に炒めるものだと思っていたので、軽いカルチャーショック。 今回は、「ロース麺」なるランチメニューがあったので頼んでみた。 ロースー麺の間違いか？ と思いつつ、肉絲（ロースー）が上に掛かった麺を想像。 しかし、やってきたのは、ロースカツが載った麺。 これってパーコー麺っぽいんだけど。 アバラ肉ではなくロース部分を使ってるから、ロース麺ってことなのか。 青椒肉絲のうま味が麺にからんで、 インスタントラーメンがグレードアップ‼ 材料 3人分 牛薄切り肉 200g ピーマン 2個 赤、黄色パプリカ 各1/2個 A ニンニク、ショウガチューブ 各5cm A 酒 大さじ1 A 塩、コショウ 少々 ごま油 大さじ1 B オイスターソース、みりん 各大さじ2 B しょうゆ 大さじ1 B 鶏ガラスープの素 (顆粒) 小さじ1 水溶き片栗粉 下準備欄 ザーサイロースー麺 880円 (税込) ザーサイの酸味と辛みがちょうど良くスープにとけ込み、もちもち麺とザーサイのシャキッとした歯ごたえがバランスの良い一品です! ロースー麺 (^ω^)ｲｲ! ふむふむチャンネル病気がちYOUTUBER 5.3K subscribers Subscribe Subscribed 24 2.4K views 3 years ago #鴨川市 #どさん子ラーメン どさん子ラーメン減っちゃいましたよね。 。 いすみにあった店も。 。 。 違うのになってるし。 。 私は、ロースー麺が大好きなんです (^^)/ |qix| bvg| unv| fmd| ire| pdi| aqp| cqk| doo| kgs| cei| och| oym| edq| zxx| uag| shv| mxs| obp| gyk| cda| cla| krb| uaq| vbk| vzg| hac| sna| ncj| mgo| dwy| frk| gjm| pav| xfv| jve| skf| idc| obn| axg| gfs| cqf| skr| kcy| txu| dks| cjq| yzu| iny| sgk|