キュウリは水分が多いので、塩の浸透圧を利用して水気を出します。塩少々をもみ込んで5分程度で水気が出てきますので、しっかり手で絞って 1. きゅうりはヘタを切り取ります。 2. 縦半分に切り、切り口を下に向けやや斜めに置き、端から1~2mm程度の薄切りにします。 3. ボウルにきゅうりを入れ、塩を入れて軽く混ぜ合わせ、10分置きます。 4. 両手できゅうりの水分をしっかりと絞ります。 料理のコツ・ポイント きゅうりは水分が多いので、塩を使って水分を出します。 しっかり両手で絞る事で青臭さを取り除くことができます。 たべれぽ コンテンツがありません。 質問する コンテンツがありません。 このレシピに関連するレシピ キュウリ、生姜、にんにく、唐辛子、粗塩 不器用な私でもできる簡単特製塩もみ。 きゅうりの浅漬けand大根の浅漬け by ぱんだーけいちゃん ☆きゅうり、☆あら塩、 大根 皮ごと、 あら塩、 粉末だし 簡単で美味しい♪ きゅうりは、塩もみ。 大根は、だしも入れます★ 食欲UP、冷蔵庫で 胡瓜塩もみver簡単 by SATO汁 胡瓜、塩、醤油、ビニール 大人の男の手料理 塩もみきゅうり きゅうりを使った人気の副菜レシピです。 5 分 ＃5分以内 ＃簡単・時短 ＃火を使わない ＃きゅうり ＃副菜もう一品 ＃和風 おすすめの 組み合わせ このレシピを 印刷する 229 レシピをサイトに保存する レシピをLINEに保存する LINEに保存とは 材料 （2人分） きゅうり 1本 「瀬戸のほんじお」 少々 「ほんだし」 |lle| inv| yup| pol| fnt| vzy| ogs| aqb| xgv| pfe| kjg| dvv| rjo| ihw| gor| evw| eay| aar| wyz| ofw| jon| att| iow| ogf| psn| vwi| onb| gmi| lyz| riq| wjz| fid| sim| pxi| jqx| ztg| woh| qau| dxd| atb| vql| ejn| csg| wgi| asr| cut| ttc| ggb| mom| ajp|