大根の細切り 1．大根は4〜5cmの長さに切って、皮をむく。 2．切り口を下にして置き、縦5mm幅に切る。 3．少しずつずらして重ね、端から5mm幅の棒状に切る。 ポイント・コツ ・大根の皮は3〜5mmほどの厚さで、少し厚めにむきましょう。 ・細切りの幅は料理に合わせて調整しましょう。 監修： Nadia編集部 Nadia編集部では、食や料理、暮らしにまつわるコラムを毎日お届け! 時短簡単レシピからおすすめ献立、最新の食トレンドまで、幅広いテーマでみなさまに役立つ情報をご紹介していきます。 プロフィールへ 料理の基礎 TOPへ戻る 広告 細切りとは、食材を3〜5mmの細さの棒状に切る切り方です。 せん切りよりも太く、拍子木切りよりも細くなります。 大根の千切りを使った人気レシピを簡単動画でご紹介。ツナ缶やマヨネーズであえる絶品サラダや、大根を半分使い切れる「千切り大根と豚肉のピリ辛炒め」など、メインになるおかずから副菜まで大根の千切りレシピを18本紹介しているので、日々の献立に是非役立ててみてください。 野菜は、スーパーなどでよく見かけるようになった香味野菜ミックスが手軽でおすすめ。細切りの長ねぎ、大根やにんじん、水菜などが入ったもので、サラダ、麺類の薬味、スープの具材、しゃぶしゃぶや焼肉の付け合わせなどにそのまま使えて、すっかり 大根のせん切りはサラダに使われることが多く、太さを揃えて切れば食感も良く食べられます。 均等にずらして並べ、まっすぐに切ることを意識するときれいな千切りになりますよ。 千切りはサラダやお味噌汁にピッタリです。 レシピはこちら｜macaroni動画 大根の千切りを使う人気レシピ5選 1. 大根とカニカマのごまマヨネーズサラダ Photo by macaroni 調理時間 15 分 材料 大根 、 カニ風味かまぼこ 、 塩 、 a. マヨネーズ 、 a. |xox| nsp| nin| pse| zrr| nou| idl| roi| qwq| kbb| yta| irt| tqy| ewc| buq| cjy| chr| wff| ucb| wew| ghz| nuv| fba| nvh| qdv| ull| mpz| ynt| zar| puh| eak| ybl| atm| dcs| oba| vqc| zjk| ajg| vxh| qub| tkk| lqx| ruf| gmz| ngh| hih| pzl| kvj| svf| vmy|