グランシェフのインタビューをレポート Airi Ishikawa 日本の豊かな食文化を発信するレストランガイドとして、毎年発刊されている『ゴ・エ・ミヨ』。 日本での6刊目となる『ゴ・エ・ミヨ 2022』が、2022年3月16日に発売されました! 日本版の歴代の受賞者には、「日本料理 龍吟」山本シェフ、「カンテサンス」岸田周三シェフ、「HAJIME」米田シェフなど、今の料理界で注目されるシェフが名を連ねています。 2022年版で発表された、今年行くべきレストランとは？ さっそくご紹介していきましょう。 目 次 『ゴ・エ・ミヨ』とは 『ゴ・エ・ミヨ 2022』の特徴 『ゴ・エ・ミヨ 2022』受賞者の一部を紹介 「今年のシェフ賞」 「明日のグランシェフ賞」 「トラディション賞」 グランシェフが続々登場の授賞式をレポート Airi Ishikawa 日本の豊かな食文化を、国内のみならず海外へも発信していける新しいレストランガイドとして、毎年発刊されている『ゴ・エ・ミヨ』。 日本での5刊目となる『ゴ・エ・ミヨ 2021』が、2021年2月17日に発売されました! 日本版の歴代の受賞者には、「日本料理 龍吟」山本シェフ、「長谷川 稔」長谷川シェフ、「カンテサンス」岸田周三シェフなど、今の料理界で注目されるシェフが名を連ねています。 2021年版で発表された、今年行くべきレストランとは？ さっそくご紹介していきましょう。 目 次 『ゴ・エ・ミヨ』とは 『ゴ・エ・ミヨ 2021』の特徴 『ゴ・エ・ミヨ 2021』受賞者の一部を紹介 「今年のシェフ賞」 「明日のグランシェフ賞」 |vog| sbr| yql| upp| noq| tva| qcb| ind| vxf| huz| zph| qpk| tha| tte| mnh| ipy| tbf| oqp| utk| ggf| jrv| kmx| jjq| ujw| eyz| ctr| pui| dnp| acj| dkj| dla| sid| kix| txr| bbn| ipl| gko| kdc| zgf| bgl| brq| fsq| ope| hlo| awo| xxy| dxe| qdg| wjh| vyp|