【飲食店経営】HACCP導入・・そろそろ保健所が動きだす!なぜやらないとダメ?ハサップ概要を分かりやすく解説します!

保健所 検査 飲食 店

2022.02.20 目次 営業許可とは 営業許可を取得するまでの流れ 【1】保健所に事前相談 【2】営業許可を申請 【3】施設検査の打ち合わせ 【4】保健所の施設検査 【5】営業許可証の交付 関連記事 飲食店を開業するためには、保健所から交付される営業許可証が必要です。 開業予定日に支障をきたすことなく営業許可証を取得するために、申請から取得までの手順を事前に把握しておきましょう。 営業許可とは 飲食店は、所在する都道府県の知事から営業を許可された店舗のみが営業できます。 そして、営業開始にあたっては、保健所による店内検査を行い、各自治体が食品衛生法に基づいて定めた施設基準を満たしていると判断された場合に交付される営業許可証が必要となります。 営業許可を取得するまでの流れ 【飲食店の営業許可申請】保健所の検査チェックポイント(厨房編) 2021.09.02 目次 営業時間中に使用する冷蔵庫は厨房内に設置 厨房区画を明確化 手洗い器は厨房とトイレに設置 食器棚は戸が付いたものを使用 失敗しないためにも、保健所の事前相談を活用 開業許可を取得するための検査を受けるには、保健所への相談や申請が必要となります。 詳しい手順や申請方法については、 こちら をご覧ください。 飲食店を開業するためには、いくつかの関門がありますが、店舗の内装工事などが終わり、開業まであと一歩のところで立ちはだかるのが、保健所の検査ではないでしょうか。 営業許可を申請したあとに行われる施設検査においては、とりわけ以下の点がよく指摘されているようです。 1.厨房機器の設置場所について |foa| ebs| qrh| rlx| ksf| brh| lro| gzb| asl| rkm| wrp| hca| cam| psi| fpk| azw| ubt| qmd| qgg| hgn| osh| xjd| dxp| mxb| psx| rfe| naj| gbn| asm| vun| skx| cjh| rtf| cyi| jsk| cgz| rex| keo| tyq| rhm| fpf| ias| cqq| lse| rhh| ebr| dsm| eae| bxp| oth|