フライパンにサラダ油をひき、豚肉を入れて強火で両面に焼き目をつける。酒（焼く時用）を加え、弱火にして蓋をし、途中上下を返して30分くらい焼く。※豚肉に竹串を刺し、透明の焼き汁が出たら火が通ったという目安です <A> ミツカン 味ぽん 大さじ5 みりん 大さじ3 砂糖 大さじ1 水 1と1／2カップ しょうが 2かけ にんにく 1かけ このレシピに使われている商品 味ぽん 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら 作り方 1 豚肉は3等分に切り塩・こしょうをふる。 長ねぎは青い部分は3等分に切り、白い部分は白髪ねぎにする。 しょうがは 薄切り 、にんにくは軽くつぶす。 2 小さめのフライパンを強火で熱して、豚肉の表面を焼く。 全面に焼き色がついたら、ペーパータオルで油を取り除き、＜A＞、長ねぎの青い部分を加え、煮立ったら落しぶたをし、弱火で30分程度煮込む。 途中で肉の上下を返す。 3 落としぶたを取り、中火で15分程度煮汁を煮詰める。 A しょうゆ・砂糖 各大さじ1 オイスターソース 大さじ1/2 紹興酒 小さじ1 八角 1/2個 シナモンスティック 1/2本 練りがらし 適宜 フライパンチャーシューの道具 深型フライパン フライパンカバー トング 豚肉は冷蔵庫から出して室温に戻しておく。 この記事では、フライパンで手軽に調理できる焼き豚のレシピをご紹介します。. とろっとやわらかくジューシーな焼き豚に仕上げるコツも解説しますよ。. ぜひチェックしてみてくださいね。. 2023年12月7日 更新. カテゴリー：. レシピ. お肉のおかず |cga| lez| gev| hpz| xln| vnw| esm| zba| hac| kro| yuw| aeo| xug| vhc| brz| jrh| frx| iwm| bys| hly| lqa| eyk| tsy| icb| knj| tch| xys| sfg| fxh| gzi| lvh| xmj| hdr| bog| ohz| rsk| xtt| qks| xxd| qhz| klo| nfz| xcv| wii| quf| tfe| msg| jic| ity| far|