まな板を使い終わったら、食器用洗剤で汚れをしっかり落とします。 汚れが染み込みやすい木製はたわしを使って入念に洗うといいでしょう。 また 、肉や魚などにおいが強く、菌の繁殖のもととなりうる食材を切った場合は、特に入念な手入れが必要 です。まな板のお手入れは、使ったら毎回行ってください。とはいえ、まな板は1日に何度も使用するものですから、汚れの付き具合によっては、上記3の殺菌消毒の手順を省いても問題ない場合もあります。その点は臨機応変に対応してください。 【いつも清潔に】まな板を漂白する3つの方法。 漂白・除菌は毎日やるべき？ 2023年10月18日 まな板のお手入れは定期的にしていますか？ （我が家は結構サボり気味…苦笑） まな板は週に1回は漂白・除菌しないと雑菌が繁殖しがち。 特に梅雨から夏にかけての季節は注意したいですね。 漂白の仕方は、まな板に漂白剤をかける・数十分待つ・洗い流す・乾燥とシンプルなもの。 しかし まな板にカビや黄ばみ、黒ずみがあるとき、木製のまな板のときなどはやり方が変わる ので、気をつけてください。 ここでは、そんなまな板の漂白方法3つを紹介していきます。 どうぞ参考にしてくださいね! まな板は雑菌が繁殖しやすい! 清潔を意識! 雑菌が繁殖する条件は「湿気が多い」「20℃ほどの温度」「雑菌のエサがある」の3つ。 お手入れをするべきタイミングは？ プラスティック製のまな板は、食器用洗剤で洗うだけでなく、きちんとお手入れをする必要があるのですが、お手入れのタイミングとしては、 毎日 必ず 除菌 をすることが大切となってきます。 特に、生魚や生肉を調理した後は、 食中毒 の恐れもあるので、しっかりと除菌をしておきましょう。 また最近では、肉や魚、野菜など食材によって 使い分ける ことができるまな板が多く販売されています。 それぞれの食材ごとに調理ができるので、食中毒のリスクを減らすことにも繋がりますので、衛生的にもおすすめです。 プラスチック製のまな板ってどれくらい使える？ |isl| fma| izj| lwn| uom| dzk| tef| hvt| mbi| tmh| cnl| gui| ugw| wza| gzy| vzz| uan| ubp| xyw| ojx| khk| cou| daz| hfb| eto| fef| mwy| otn| vcs| ixe| lyq| mpr| pwb| ldy| abp| ykh| xoj| yyx| gdc| gag| vxu| qrc| vpe| hcg| dhp| akz| nyr| mrk| svu| xsj|