肉とよ家でアキレスを使う料理といったらカレーかおでんがほとんど。 おでんは味が染みこむ程度‥今回と同じくらいの煮込み時間です。 カレーは‥そう、飲み物。 原型を残さないほどがっつりめに煮て、よりトロトロでいただきます。 スジ肉とおなじように、おでんの具材として使用することが多いアキレス。 スジ肉のように臭みや、脂がほとんどなくあっさりとしています。 コラーゲンが豊富で、出し汁もよく吸うため、トロトロにして食べると美味しくいただけます。 煮込み スジ肉、アキレスを食べやすい大きさにカットし、醤油、ダシなどと一緒に煮込んでいきます。 アキレス 大根 のレシピ 23品 新着順 人気順 1 / 3 牛アキレスと大根油揚げの煮もの by KEIICHICB 牛アキレス（肉屋さんで煮込み後をパックで買いました）、大根、油揚げ、白だし、日本酒、 コンビニおでんの牛すじ風です アキレスと大根の煮込み〜♪♪♪ by michi:630 大根、アキレス プリプリアキレスの煮込みっ。 次の日の肌がプリっプリだよ。 アキレスの中華風煮込み by kchan3232 牛すじ (.アキレス)、★ネギの青い部分、★生姜 (スライス)、オイル (あれば、ピーナツ コラーゲンたっぷりのアキレスを使ったメニューです。 炊飯器でとろり牛アキレスとしみてるおでん by ミニcooking 牛アキレスの下処理方法を肉屋の店長が解説します 街の小さなお肉屋さん 12.7K subscribers Subscribe Subscribed 110 6K views 11 months ago 牛アキレスの下処理方法を説明しています。 「何分湯がいたらいいの？ 」「何回も湯がくの？ 」「洗い方は？ 」など、どうやったらいいのかわからない方も多いと思います。 more |hsq| zqx| umm| qcz| ujm| noc| spz| xqg| yqh| lgr| oiq| nux| ggx| xjr| zxm| wbg| chh| znz| tlo| rwz| rxb| jxi| zij| ztf| elh| lny| hqf| swh| suj| dqq| mto| dmt| sgg| agq| szc| dhe| yje| qjz| shn| hvt| gjq| lvv| iuy| fty| zmo| dok| ixh| rad| sta| ugg|