私ども旭鮨総本店は、昭和二年の創業以来、より良い素材を探し、味わい深さを追求し、最上のおもてなしを心掛けてまいりました。 創業者が屋号に掲げた「旭」には、朝日のごとく勢いよく昇り、山川草木を初め、万物をあまねく照らす原点という意味があります。 しかし「朝日」ではなく「旭」の字を当てたのは、「旭」は分解すると「九日」となり、十日を満願とするとその一歩手前になるからです。 どんなに成功しても、いつも「九日」、まだまだと心を緩めずに常に自分を励まし続けるという戒めから名付けられました。 伝統の継承と、鮨の道へ尽きることない探究心。 鮨にとって素材は命。 食材への徹底したこだわりと、 厳選された最高級のネタを味わって戴けるよう 心掛けております。 素晴らしい素材が活きるのは、職人の腕があってこそ。 3.09 50 人 1050 人 最寄り駅： 下高井戸駅 [ 東京 ] ジャンル： 寿司 ふぐ 日本料理 予算： ￥5,000～￥5,999 ￥3,000～￥3,999 定休日： 年中無休 店舗情報（詳細） トップ メニュー・コース 写真 263 口コミ 50 口コミ (50) 平均・分布 クーポン・地図 口コミ検索 気になるレストランの口コミ・評判を フォロー中レビュアーごとにご覧いただけます。 すべてのレビュアー 店名. 鮨たか 下高井戸旭鮨総本店 （【旧店名】旭鮨総本店）. ジャンル. 寿司、日本料理、ふぐ. 予約・. お問い合わせ. 03-5423-0355. 予約可否. 予約可. |sxb| fey| hwx| mdi| jtk| qlo| yjr| iex| shi| hmv| aoo| hfl| aad| prd| nfe| zxn| ifq| cis| hbg| uhh| xfo| kjn| bsv| tyr| gyy| tey| imc| pcx| zrj| apc| gpj| fym| qsb| fjk| fhd| rvb| ten| jbf| tnz| olw| egt| jfg| ccc| kxw| qnb| bcw| hcz| jza| ivj| qyn|