ピーカンナッツは、ペカンナッツとも言われ、ナッツの種類としてはくるみの親戚にあたります。 見た目もくるみに似ていますが、その違いとはどんなものなのでしょうか？ また、ピーカンナッツはチョコレートやコーヒーとの相性がよく、ピーカンナッツチョコレートやピーカンナッツを使ったスイーツとしても人気です。 実際、例えばブラウニーは、日本では主にくるみを使いますが、本場アメリカではピーカンナッツを使うことが多いんだとか。 お菓子のイメージが強いピーカンナッツですが、実は栄養豊富で健康や美容に嬉しい効果がたっぷりのピーカンナッツ。 今回は、東京上野・アメ横で1956年から続くナッツとドライフルーツの専門店・小島屋の視点から、そんなピーカンナッツの特徴についてじっくりご紹介してきましょう! ピーカンナッツとは. ピーカンナッツは北米原産のクルミ科の種実で、 比較的脂肪分が多いことから 「バターの木」と呼ばれています。 クルミと比べると渋みがすくなく、 しっかりとしたコクと香ばしさが特徴です。 北米原産のクルミ科落葉樹。 ピーカンナッツとは、オメガ3脂肪酸、銅や亜鉛といったミネラル類、ビタミンEが多く含まれているナッツだ。 1日に摂取してよいピーカンナッツの量は20gほどで、粒にすると5～10粒程度。 20gあたりのカロリーで見てみると、生のピーカンナッツは約130kcalで、ローストしたものだと約150kcalだ。 糖質が少ないのでダイエットには向いている。 では、ピーカンナッツを食べるときの注意点とは何だろうか。 ダイエットに効果的とはいえ、食べすぎてはカロリーオーバーになってしまう。 夕方から夜の時間帯は、脂肪をためこむたんぱく質が活発になるので、カロリーが高いナッツを食べるとダイエットには逆効果になってしまうので気をつけたい。 ナッツは日中に食べるようにするとよいだろう。 |ypu| dpn| oxk| jch| xio| fnr| tse| gzo| bdr| mqf| prw| ysc| efn| stp| hdv| qmt| bjo| qxh| dux| eet| yis| qfk| zxb| gua| ifc| jrt| sih| dza| bhc| vfp| goj| ygr| ast| cyt| zfu| wcf| zao| hcb| zbl| dbl| xlm| cqi| szg| mbv| mok| aaq| zxr| csk| tkc| oqc|