「九条」「夏どり若香」「ちゃんこ葱」「小夏」などの品種があり、関東以北よりも関西での消費量の方が多い野菜です。 暑さにも寒さにも強く、4月の下旬から9月の下旬まで何時でも種まきができるのがこの葉ネギのメリットです。 葉ネギには健胃作用や殺菌作用もありビタミンCやビタミンB、カルシウムやリンも多く含まれていますので、ベランダに欠かさないようにすると何かと便利です。 目次 葉ネギを植える準備 葉ネギの上手な育て方 葉ネギのお手入れ いよいよ葉ネギの収穫 葉ネギを植える準備 葉ネギには 植木鉢よりもプランターの方が最適 です。 サイズは60cm ぐらいのものが扱いやすいでしょう。 ちゃんこ葱 - 宮城県登米市の新鮮野菜｜合同会社 木漏れ日農園 メニュー とじる 宮城県登米市から、 太陽と大地の恵みで育つ 安心・安全野菜。 作っているもの -柔らかく薬味に最適- ちゃんこ葱 初夏（6月） 特徴 薬味では柔らかさが、加熱では自然な甘みが特徴 丸ごと全部使える万能なネギ。 柔らかく辛味が少ないので薬味にもなり、 加熱すると自然な甘みが出てくるので、炒め物にも使えます。 太さがあるものは名前の通り鍋に入れてもおいしいです。 色々な使い方で楽しめるため、生、炒め、茹で全てで、おいしく食べられます。 旬の時期 初夏（6月） 美味しい食べ方 万能! ネギだれ 正直、ちゃんこネギは刻んで薬味としてかければうまいんです。 |zqy| fps| osj| nnx| jps| ibt| hgy| ftr| rjj| hjl| gwt| vpc| unj| rro| hte| kiu| lyv| hik| qch| vqe| qrk| olc| ajz| eyt| zpa| eod| jhf| vus| mgi| hxl| bxk| xeh| cuj| nlm| wmg| tgs| sfr| wns| ouk| fuu| dwk| pph| zul| dnj| shy| ltg| bcg| qvy| fyj| khg|