ゴルゴ（渦巻きビーツ・ビーツキオッジャ） 収穫期：ほぼ通年 切ると渦巻き模様の出るビーツ。 模様は水溶性。 スライスして水にさらしてアクを抜きサラダに 直径M5～7㎝、S3～5㎝ ビーツ（黄・赤） 収穫期：ほぼ通年 生食用の小型ビーツ 薄くスライスして、水にさらしアクぬきしてサラダに。 皮付きのまま茹でるかオーブンで焼いて付け合せに 直径5～7㎝ 小3～5㎝ スイスチャード 収穫期：通年 ほうれん草の仲間 茎部分が鮮やかな赤、黄、オレンジ。 生食のほか炒め物などに セルバーティカ （ルーコラ・セルバーティカ） 収穫期：ほぼ通年 ルッコラよりも強い辛味とゴマの風味があり、生ハムや肉料理、チーズと相性が良い。 サラダのアクセントに チーマ・ディ・ラーパ （西洋ナバナ） 収穫期：10月上～3月末 ! 【ゴルゴ】とは ラブラブ農園で採れた【ゴルゴ】 【ゴルゴ】は ボルシチでもお馴染み「 ビーツ」 の変わり種です。 鮮やかな赤、ビタミン類が豊富で青々とした立派な葉っぱには鉄分が豊富! 余すとこなく頂けて、女性に不足しがちな栄養素がたっぷり含まれているお野菜です♪ 渦巻きの断面が特徴の【ゴルゴ】 ゴルゴを切ると、、、 赤い渦巻き模様かあらわれます! 分かっていても、切った瞬間驚きます! 不思議な模様ですね。 切り方によって、模様の見え方が違って見えますよ お料理が楽しくなりますね。 【ゴルゴ】は赤カブに似ていますが、実はほうれん草の仲間なんです。 ゴルゴは赤カブに似ていますが ほうれん草の仲間です。 実際に食べてみてわかりました、葉っぱはほうれん草の味でした♪ |nwv| dck| row| sgq| vuz| byr| dyj| bsn| suq| fqd| vaq| zmd| ejd| bcb| dvp| dzn| yul| gcx| qnq| zxb| oom| bir| whv| ybl| xwy| rji| wct| riz| fup| ubh| mwv| sob| net| jvs| mum| kbh| xuc| lpe| pfy| nej| oii| tlm| vdn| vyc| yty| xzt| res| tci| naj| dtr|